如果你是海南人, 那你看到這2種榴槤一定不會感到稀奇!但是如果你來海南旅遊的遊客, 那你一定沒看過這2種只有一個手掌那麼大的“baby”榴槤——紅果肉榴槤和橙果肉榴槤!
一直以來都知道海南人的口味有些不同, 但是萬萬沒想到連吃榴槤都有不同的口味和品種啊!紅果肉榴槤和橙果肉榴槤除了可以在海南吃到以外, 只有鄰國汶萊有。 但深在大陸的我還是第一次見這種榴槤。
這2種榴槤, 海南人普遍稱它們為“山榴槤”!除了Size只有手掌般大小, 和一般市上面的榴槤品種有所不同以外, 連外形都很不一樣哦!
山榴槤在外形上, 刺有的鈍, 有的尖細, 果皮較薄, 顏色呈黃青色, 有時偏黃橙色。 果肉也較不粘手, 顏色則多變, 有時偏黃色、有時偏橙色、有時是紅色的!
橙果肉榴槤的香味較淡, 有的則是淡淡的榴槤味再點綴上甘甜的自然野生香味。 果肉一般也較薄, 吃起來有的是會有薄荷味, 有時甜中帶微酸, 會讓人越吃越上癮!不像一般榴槤吃起來那麼膩啊!
紅果肉榴槤吃起來則甜中微澀, 帶點酒香味, 氣味較強烈, 而且後味有淡淡的花香!
這兩種榴槤的生產季節通常是介於10月至12月, 在海南農菜市場都可以找到!因為Size較小的關係, 一般都是把好幾顆榴槤棒成一大串賣!
海南的農貿市場能看到很多賣這種榴槤的小攤, 有次路過門口看到遊客與小販爭吵,