其實好多時候吃的好不是首要， 重要的是心。 在《嚮往的生活》中， 黃磊老師每一頓飯都是注入了自己的真心， 所以不僅好吃還暖心。 就拿炸醬麵來說吧！它是大家日常生活中經常會吃到的美食， 但是黃磊老師的炸醬麵可以說已經名揚萬里了呢！
炸醬麵的精華在於炸醬， 跟打鹵麵的性質是一樣的。 面， 絕大部分人都可以煮的很到位， 但是配料就沒那麼簡單了。 給大家透漏一下黃老師的炸醬麵配方。
食材：麵條、胡蘿蔔、番茄、芹菜、黃瓜絲、蒜、豆芽、白菜、毛豆、五花肉
做法：1、先把黃豆醬稍放點水， 那樣不至於太黏稠；2、鍋中放油燒熱，
4、等到湯汁變得濃稠放入切好的蔥， 等到蔥熟了以後， 炸醬汁就可以出鍋了；5、麵條配上醬汁， 然後再放入配菜， 炸醬麵就圓滿完成了。
還有這道梅菜扣肉， 需要的食材有：梅菜、五花肉、老抽、生抽、鹽、胡椒粉、蜂蜜
做法：1、將蜂蜜抹在五花肉上；2、起鍋燒油， 五花肉放入鍋中進行煎制， 等到肉皮起泡後， 放入老抽、生抽、鹽、胡椒粉， 待五花肉上色後， 拿出切成片；
3、將五花肉放入碗裡， 提前準備好的梅菜放置肉上， 入鍋蒸1個小時；4、蒸好之後， 反扣到盤子上， 梅菜扣肉就做好了。 5、可以再準備點荷葉饃片， 夾上梅菜扣肉， 簡直美味！
喜歡的朋友們歡迎收藏哦！