“捕魚摸蝦, 耽誤莊稼”對於這句話, 在農村長大的孩子再熟悉不過了。 每到夏天, 閑來無事的一幫小夥伴就會借著家長不注意, 拿著魚籠一溜煙似地跑到村頭的小河裡抓魚逮蝦。 被家長抓到拎回家, 免不了一頓臭打, 還要被嘮叨半天。 可是, 孩子就是孩子, 巴掌印子還在腚上, 也擋不住第二天他們繼續往河邊跑。 對他們而言, 捉的魚越多, 既高興, 又有成就感。
那個時候, 村裡小河或者坑塘裡的水特別乾淨, 大大小小的魚也很多。 別看孩子們用的地籠不起眼, 可捉起魚來, 一點不含糊。 把饅頭蘸上點高度的白酒,
因為這種魚會發出像鴨子叫聲一樣的聲音, 所以村裡人都叫它“黃鴨叫”, 也有地方把它稱作黃骨魚、黃丫頭、黃刺公等等。 之所孩子們嫌棄它, 任它被太陽曬死, 其實是因為這種魚沒有鱗, 長期以來, 村裡人流行著不吃“沒有鱗的魚”的習俗, 認為吃這樣的魚容易犯老病。 再加上這魚長得和鯰魚相似, 愛待在淤泥淺灘處, 喜歡吃腐爛東西,
正是因為這樣那樣的原因, 這種魚在以前農村很少有人吃。 不過, 誰能想到, 現在這種魚卻成了稀罕物, 城裡人特別愛吃這種魚。 一些村民逮到這種魚拿到集上買, 很快就會被附近一些酒店後飯館包圓帶走了, 其他人想吃這種魚的話, 還得趕早才行。 正因如此, 這種魚價格也一路走高, 從原來的幾元錢一斤, 已經漲到了20元一斤。 市場好的時候, 價格還高。
人們之所喜歡這種魚, 是因為它沒有雜刺, 只有一根主刺, 且肉質細嫩。 用來煮湯或烹食味道都不錯。 其中, 將這種魚與豆腐紅燒著吃, 著實讓人吃過之後回味無窮。 買上1斤多的魚, 1斤多的豆腐, 滿滿一大盤子燒出來, 一家三口可以一頓吃精光。