这种动物的口水真值钱，一斤能卖上万块，中国土豪疯狂抢购！

大家好， 這裡是動物密碼。 燕窩是中國自明代以來就開始被食用的傳統名貴食品之一， 因為其對人體健康有益， 所以現在也是一種高檔的營養品， 一斤價格就要上萬元， 那麼燕窩是怎麼來的呢？

今天我們就給大家詳細介紹一下。 燕窩顧名思義就是燕子的家， 但不是每一種燕子的巢穴都可以吃的， 我們人類平時吃的燕窩是指雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液， 再混合其他物質所築成的巢穴， 從某種意義上來說也就是金絲燕的口水。

但這種口水異常珍貴， 因為金絲燕一般居住在海邊的懸崖峭壁上，

所以只能利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維來當做築巢的原料， 再加上自己的羽毛和唾液， 才能構築出自己的燕窩。 成型之後的燕窩晶瑩剔透， 呈半月牙狀， 而且裡面有豐富的蛋白質和人體所需的礦物質， 所以人類把這種燕窩取下來， 經過提煉、選揀後就成為名貴的燕窩， 可以供人食用。

隨著近些年人類對身體健康的重視， 燕窩也變得暢銷起來， 不少人已經開始了人工養殖燕窩， 但有專家表示， 不是所有人都適合食用燕窩， 再加上燕窩市場比較雜亂， 食用一些低質燕窩， 不僅起不到保健作用， 反而還會給健康帶來危害， 所以在挑選燕窩的時候還是要謹慎行事。