雞蛋可以說是家常便飯了， 不僅便宜而且營養價值頗高， 所以受到大家的喜歡當然是無可厚非的。 咱們先來說說雞蛋裡面有哪些對人體健康有利的東西吧！雞蛋裡面含有蛋白質、維生素和鈣等營養成分， 早餐一個煮雞蛋和一杯牛奶就輕鬆解決了。
雞蛋中含有的鐵元素可以起到美容護膚的效果， 多吃雞蛋還可以改善皮膚， 延緩臉上細紋的增長。 細紋可是每個女性都懼怕的東西， 所以一定要保護好自己， 永葆青春！
說起煮雞蛋， 大家應該都會有一個不解， 為什麼每次煮的雞蛋， 殼都那麼難剝，
做法：1、首先把準備的雞蛋用清水洗一下， 因為蛋殼上難免會有雜質， 不乾淨；2、鍋中放入清水（記住一定要是涼水）， 水的量到蛋身一半就可以；3、重要的一點來啦， 就是倒上白醋， 這樣煮出來的雞蛋不僅香嫩可口， 而且蛋殼一剝就落。 4、蓋上蓋子， 等待8分鐘左右， 就可以出鍋啦！
注意：皮膚生瘡化膿的兒童不宜多吃雞蛋。