6月21日， 山東鄒城這個礦區的早市上， 魚販們都忙著把一些野生魚蝦進行分揀。 野生的小魚小蝦有著養殖魚蝦所沒有的鮮美口感和營養， 在早市上很受追捧。 魚販們把這些野味一擺出來， 不一會兒就會銷售一空， 來晚還買不到。
這位大嫂說自己每天都來早市上賣魚， 咱這些野生的小魚， 小蝦啥的都是從咱城東的水庫裡撈來的， 自然生長的純天然的美味， 今天帶了的麥穗魚、嘎牙魚都賣掉了， 還有一些小黃魚子和沙裡趴， 也不愁賣。 現在這些野生的魚蝦可不好撈了， 昨天下了四五十個地籠才捉到幾斤小魚蝦。
這個攤子的塑膠水箱裡， 是還沒分揀的河鮮， 有小蝦、沙裡趴、泥鰍還有幾隻水蟬， 老闆說這些不分揀稱著賣是40塊錢一斤。 這些小魚小蝦啥的， 以前在農村河裡可以說是一撈一大把， 如今卻成了稀罕物。
這塑膠籃裡是挑揀好的小蝦， 賣45元一斤。 小河蝦含有豐富的鈣質、蛋白質、氨基酸、硒和蝦青素， 食用河蝦能壯陽益腎、補精、通乳， 能增強免疫力促進生長發育， 是很好的滋補和療效食品。 河蝦味道鮮美、肉質鮮嫩， 因此在早市上很受追捧。
這些蝦很多帶有蝦籽， 蝦籽俗稱蝦蛋， 蝦籽含有豐富的蛋白質、蝦青素和礦物質， 其中每一百克的蝦籽含鈣244毫克、磷800毫克、鐵69.8毫克， 食用蝦籽有壯陽補腎、養陰補虛的功效。 蝦籽可以挑出用熱油熥幹後味道鮮香，
野生蝦肉質細嫩， 味道鮮美營養豐富， 鮮河蝦用鹽醃幾分鐘， 然後撒上幹麵粉， 用熱油烹炸後口感乾爽， 外焦裡嫩很是美味。 野生小蝦在城裡受到食客們的熱捧， 你喜歡吃嗎， 你家鄉的河裡野生魚蝦還多不多？