吃野菜的女人最美麗， 這幾種菜可美容養顏、清熱解毒、還減肥
冬莧菜
冬莧菜幼苗或嫩莖葉可供食用， 營養豐富。 其葉圓， 邊緣折皺曲旋， 可供園林觀賞之用。 冬葵性味甘寒， 具有清熱、舒水、滑腸的功 效。 全株可入 藥， 有利尿、催乳、潤腸、通便的功效。
莧菜還是減肥餐桌上的主角， 常食可以減肥輕身， 促進排毒， 防止便秘。 同時常吃莧菜可增強體質， 莧菜中富含蛋白質、脂肪。 糖類及多種維生素和礦物質， 其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收， 所含胡蘿蔔素比茄果類高， 可為人體提供豐富的營養物質，
通心菜
通心菜又名空心菜， 可食用也可藥用， 內服解飲食中毒， 外敷治骨折、腹水及無名腫毒。 有降低膽固醇， 降脂減肥， 潔齒防齲除口臭， 健美皮膚的作用。 空心菜具有促進腸蠕動、通便解毒之功效；食後可降低腸道的酸度， 預防腸道內的細菌群失調， 對防癌有益；還可潔齒防齲除口臭， 健美皮膚， 堪稱美容佳品。 此外， 可預防感染、防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。 空心菜中粗纖維的含量較豐富， 這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成， 具有促進腸蠕動、通便解毒的作用。 空心菜是鹼性食物，
薄荷葉
薄荷具有醫用和食用雙重功能， 主要食用部位為莖和葉， 也可榨汁服。 在食用上， 薄荷既可作為調味劑， 又可作香料， 還可配酒、沖茶等。 薄荷是中國常用中藥， 幼嫩莖尖可作菜食， 全草又可入藥， 治感冒發熱喉痛， 頭痛， 目赤痛， 肌肉疼痛， 皮膚風疹搔癢， 麻疹不透等症， 此外對癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。 薄荷含有薄荷醇， 該物質可清新口氣並具有多種藥性， 可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣， 還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。
薄荷葉是中國傳統中藥的一種， 同時也是一種不錯的保健食材， 薄荷葉有自然的香氣， 性質清涼， 能清熱解毒也能消水止痛等功效。