茄子大家都吃過吧， 茄子是一種蔬菜。 很多人都是喜歡吃茄子的， 炒茄子、蒸茄子。 茄子炒肉等很多的茄子的做法。 茄子的價格也不貴， 但它的營養價值是非常高的。 不管大人小孩天天吃“紫茄子粥”， 15天后， 身體會發生一些變化！
很多的時候大家看到的茄子都是紫色的茄子， 紫色的茄子裡面含有大量的花青素。 這種物質有一定的抗氧化的作用， 能抗衰老。 所以說吃紫茄子還是非常好的。
那麼吃茄子對身體有哪些好處呢?
1、吃茄子能抗衰老
茄子含有豐富的維生素， 常吃茄子能抗衰老。
2、預防胃癌
茄子含有龍葵堿，
3、清熱解毒
茄子屬於寒涼性質的食物。 所以夏天食用， 有助於清熱解暑， 對於容易長痱子、生瘡癤的人， 尤為適宜。
那麼茄子怎麼樣吃好呢?今天給大家推薦一種吃法?
茄子白米粥
首先需要紫茄子150克， 大米100克。 把茄子洗乾淨， 切成小塊。 然後把米掏乾淨。 放入鍋中， 大火熬粥， 然後放入茄子， 加入適當的調味料就可以了。
紫茄子皮的好處是有很多的。 還能防止微血管出血， 還能降低膽固醇。 只要你堅持吃茄子半個月， 你的身體就會發生這些變化哦!
歡迎大家的閱讀， 你喜歡吃茄子嗎?喜歡吃茄子可以在下面評論區分享你的生活養生健康經驗， 謝謝!