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贵州泛滥了,农村河里全是罗非鱼,最大的三斤多,怎么吃?

這種地方山清水秀、環境清幽, 坐下來釣魚, 讓人覺得心曠神怡, 身心放鬆。

不過, 這水裡的魚可不是那麼秀麗、嬌嫩——全是野蠻生長的羅非魚!

前幾年在新聞上, 看到廣東、福建羅非魚氾濫, 說這種魚繁殖非常快, 性情又比本土鯽魚、鯉魚兇殘, 甚至會吃這些魚的魚卵和幼魚....

那時候還覺得離我們貴州好遙遠, 沒想到現在也已經氾濫了!

(這是我們老家鄉下的大河, 應該屬於萬峰湖的一段, 不過算是岔流, 平時人跡罕至, 偶爾有人來釣魚)

這條大河, 在我們當地鄉下, 應該算是最大的一條, 原生態, 河裡野魚非常多。

——記得小時候, 一放學, 就到河邊看鄉親們釣魚、下網, 特別是拉網的。

經常是一網幾十上百斤鯽魚、鯉魚、鯰魚等等, 拉都拉不動...我們還跟在後面撿魚。

鯽魚、鯉魚還有沒有不知道, 但是現在去釣魚, 基本下杆就是羅非魚。

而且不止是那種小羅非, 入夜之後, 往往有大羅非來襲。

前幾天釣到的巨型羅非魚, 一公斤多, 差不多有3斤了, 雪白的鱗片, 背刺和尾鰭非常的尖硬..

(聽人說野生羅非魚, 都是多代雜交的, 長不大, 為什麼這條羅非魚能長這麼大?)

之前, 聽很多人說羅非魚肉質粗糙, 甚至腥臭不能吃, 廣東、福建甚至拿去養殖場喂豬。

不過, 我覺得羅非魚不能吃, 主要還是跟水質有關。

像這種大羅非魚, 野性鮮活, 筋肉飽滿, 肉質應該還可以,

就是不知道怎麼吃才好?

其實我們也搞不明白, 為什麼羅非魚忽然一下子多了起來。

有人說是萬峰湖養殖網箱破裂, 大量羅非魚逃到大河小溝裡...

也有人說是放生的鍋——據說以前有地方, 一次放生, 達到數千、數萬斤羅非魚, 不氾濫才怪。

作為一種物種入侵, 確實能感覺到, 本土的鯽魚、鯉魚甚至餐條、鯰魚等, 因為羅非魚氾濫, 數量都大幅下降了。

不過, 至於這種羅非魚氾濫, 是否是一種災難, 就見仁見智了。

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