這些年來， 只要隨便刷刷某寶， 各種蛋白粉產品還著實讓人眼花繚亂。 通過打著健康、營養以及保健為賣點的轟炸式的廣告， 身邊也有很多人都開始狂熱購買蛋白粉。
根據中國保健協會市場工委的統計， 截止2017年全球蛋白補充劑的銷售額就已經達到646.7億美元， 中國佔據43.16％， 我國在2016年-2017年期間我國膳食蛋白營養補充劑年銷售額就可達到人民幣550億元左右。
這些傳說中的功效， 讓蛋白粉看起來就很上檔次， 買來送人似乎也很走心很有面子。 不過， 關於蛋白粉的爭議也不少， 不過在買買買之前， 我們是否有必要先弄清楚這些問題：
什麼是蛋白粉？
所謂蛋白粉， 一般是採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體， 構成的粉劑， 其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。
除此以外， 也有一些人覺得吃蛋白粉飽腹感持續時間長， 且脂肪低， 因此喜歡上這種產品。
至於蛋白粉究竟該不該吃， 有兩種聲音存在：
1、蛋白質是維持身體健康的重要營養素， 它是肌肉生長的原材料， 要吃蛋白粉多補充。
2、蛋白質雖然重要， 但各種肉蛋奶豆都富含蛋白質。 而且蛋白質吃多了， 還可能增加腎臟負擔。
蛋白粉真的有營養嗎？
首先小康醫生要明確的是：沒有什麼食物是全能的， 蛋白粉也一樣。
蛋白粉只是營養補充劑， 它起到最大作用就是補充飲食中高蛋白質的不足，
哪些人需要補充蛋白粉？
第一， 特殊人群
對於某些特殊人群來說， 譬如：老人、孕婦、營養不良、低蛋白血症、貧血患者等， 由於自身的消化吸收能力相對正常人而言會有所下降， 所以對蛋白質的分解能力較差， 很容易出現缺乏蛋白質的現象。
所以， 適時的食用蛋白粉， 可以幫助補充體內蛋白質的含量， 保證人體的正常需求， 從而維持人體的正常生命活動。
第二， 高強度訓練的健身人士
健身人士為了增肌， 不僅練得狠， 也要吃得多。
因為在鍛煉的過程中， 會消耗體內的大量能量和熱量，
但相比之下， 運動後隨手沖一杯蛋白粉， 要比煎雞胸肉、煮雞蛋更加便捷簡單。 所以， 經常參加高強度訓練的健身人士， 可以備一些蛋白粉， 已保證體內正常的營養供給。
那普通人能吃？
能吃， 但小康醫生把錢省下來買點肉蛋奶， 更實在。
因為對於普通人而言， 只要堅持食物豐富多樣， 就完全能滿足人體對蛋白質的需要。 況且食物帶給人的心理享受和感官刺激， 是蛋白粉所不能替代的， 所以， 沒有必要再補充蛋白粉。
另外， 要是一不小心吃多了， 不僅是營養過剩， 還有可能帶來副作用。 蛋白質在體內的分解產物聚積過多的話，
不過， 你要是覺得：
吃蛋白粉感覺更有逼格， 更有品味。
又或者錢包太漲了， 難受。
再又認為自己雖然肉蛋奶沒少吃， 但總感覺蛋白質還不夠。
那.....你開心就好。