7月盛夏馬上就來了， 現在北方天氣一天比一天熱， 讓人無法忍受。 不過， 隨著酷熱的來臨， 好在有各類多汁的時令水果可以讓人大飽口福， 消夏解暑。 而且， 隨著這些年人們錢袋子越來越鼓， 市場上越來越多的新奇農產品相繼湧現， 這使得我們一方面可以“解饞”；另一方面， 還大開眼界。 下面， 作者和分享的這種水果就是一個代表。
乍一看圖， 也許有人就會抱怨：“這不是西瓜嘛！有啥可稀奇的！”各位， 請稍安勿躁。 其實， 眼前這西瓜並不是我們常見的西瓜。 論個頭， 它也就是普通西瓜的一半大小， 一般1斤至2斤重，
其實， 說了半天， 這種“西瓜”當然還是西瓜。 只是這種西瓜比較特殊， 因縱切面像一道美麗的彩虹， 因而得名“彩虹西瓜”。 但是， 請大家放心， 它可不是某種西瓜品種的變異或轉基因作物， 它是近來年科學家培育的一款西瓜新品種， 所以大家可以放心吃， 不用顧忌。
作為西瓜新品種， 這種西瓜對田間管理要求非常嚴格， 幾近苛刻， 被稱為“西瓜公主”。 成熟度多一分、少一分都不行， 不然會影響瓜瓤的彩虹顏色，
不過， 一分耕耘一分收穫。 雖然“伺候”彩虹西瓜費時、費力， 好在這種西瓜品質一流， 深受年輕人喜愛。 這種瓜可食用部分在95%以上， 瓜心部分含糖量高達13.9%， 遠超其他品種。 不僅如此， 它含有豐富的維C以及鉀、硒等微量元素。 其中， 富含硒元素， 這種物質具有很好的抗突變、抗氧化、促進致癌物的體內滅活、抗細胞增殖、增強機體免疫力等作用。 如今， 這種西瓜深受消費者喜愛，