在現在， 野菜、野果及野生菌基本上已經算是眾所周知的了， 特別是對於在農村生活的朋友來說， 幾乎每年都要吃那麼幾回野菜等一些野味， 不過隨著農村生活水準的提高， 農民朋友對於野菜似乎也不像以前那樣有興趣了， 反而有不少農民朋友會專門種植一些野菜拿到城裡去賣， 因為許多野菜在城裡是沒有的， 加之不少野菜的營養價值比不少蔬菜還好， 所以不少野菜也受到城裡朋友的青睞。
在農村裡就有這麼一種野草， 在曾經被當作野菜來吃， 如今卻被許多農民朋友遺忘， 甚至是見到它就會隨手除掉，
在如今許多農民朋友見到蓮子草就把它除掉， 其實最主要原因是， 蓮子草是農田附近的一大害草， 它生命力和繁殖力相當的強， 只要一不注意， 就能繁殖出一大片來， 密密麻麻的生長在農田邊， 因此也有了“滿天星”的稱號。
但是在以前， 這蓮子草對於不少窮苦人來說， 卻是一種寶貝， 為何這麼說呢？相信有不少也曾經經歷過饑荒年代， 在那個時候， 許多窮苦人吃不飽穿不暖， 生病了也沒錢治病， 那麼怎麼辦呢？那個時候有不少窮苦人就會去野外挖野草來吃， 挖野草來治病， 而蓮子草就是其中一種， 蓮子不僅能當做野菜來吃，
蓮子草的嫩莖葉可以當做野菜來食用， 營養豐富， 含有蛋白質、糖類、氨基酸及礦物質元素等多種營養物質， 而它的全草則具有藥用價值， 據《全國中草藥彙編》所記載， 蓮子草全草均可入藥， 具有清熱涼血、利濕消腫、拔毒止癢等功效， 可用於治療痢疾、鼻衄、咯血、便血、尿道炎、咽炎、乳腺炎、小便不利、瘡癤腫毒、濕疹、皮炎、體癬、毒蛇咬傷等多種症狀。
特別是將蓮子草水煎成濃汁來清洗患處， 對於濕疹、皮炎、體癬等有著很好的用處， 在農村山區裡不少老農民朋友， 就會在夏季的時候採摘蓮子草來用， 而在夏季用蓮子草來燉肉服用， 還能起到清熱解暑的作用。
各位朋友， 你們瞭解“蓮子草”嗎？你們還有什麼要補充的嗎？歡迎留言交流哦！