在我們日常生活中, 接觸到的水果, 大多給人的印象都是爽口至極, 吃了一個還想繼續吃, 就像當季最典型的荔枝。 話說荔枝上火, 每天成年人不宜吃超過3兩, 但是這完全無法阻止人們對荔枝的喜愛, 在北方荔枝一斤賣到15元, 還是非常搶手。 不過生活中可不是每一種水果都是如此讓人癡迷的, 有的水果是難以下嚥, 營養價值卻非常高。 那麼我們就來介紹一種難以下嚥的水果, 其維C含量是蘋果的100倍, 十年前到處是, 現在沒有了。
這種水果因難以下嚥也成了一大特色, 人們只要吃過這水果就能久久無法忘懷,
不過它的苦一點也不影響它的營養價值, 在農村10年前吧, 應該是到處是, 因為這余甘果適應性非常強, 對環境的要求又不高, 無論是在荒涼的地方或者是土質營養地下的田裡都能長得非常好, 固有農民稱之為“賤生”。
這野生的余甘果如今已經沒有了, 只有那些人工栽培的新品種, 它比野生的個頭大, 味道好很多。 余甘果雖然不好吃, 甚至難以下嚥,
最值得我們記憶的就是那余甘果製作成的冰糖葫蘆, 我敢說以前的每個農村孩子都喜歡吃。