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方便面泡的,和煮的到底有什么区别?说出来都怕你不信

【注:本文由〖老中醫健康養生秘訣〗作者獨家原創作品, 未經授權, 禁止轉載。 否則將維權到底】

對於很多人來說速食麵在生活中特別常見, 很受大家追捧。 家裡都會備上幾包, 以備不時之需。 打開外面包裝, 加入裡面調料, 倒入熱水, 做法不僅簡單還快速, 不出五分鐘就可以做好一頓美味的飯。 如此方便快捷難怪會被稱為“二十世紀最偉大的發明”。

雖然這個沒有什麼營養, 但是在沒有時間的時候很方便快捷, 別說小孩子連大人也都十分喜愛, 而且上班族應該經常吃, 在加班的時候吃它正合適。 況且他就算幹吃時味道也是很好的。

最近有這樣一條消息在網上很火, 煮的速食麵和泡著的在口味上還是有很大區別的?就都是用開水將弄好就可以了呀。 網友們都紛紛開始試驗, 說煮的比泡的好吃太多了, 還有的說煮的是什麼味道的, 沒有吃過, 真是為你心疼三秒鐘, 悲催的只吃過泡的嘛。

其實泡的和煮的, 差別真是蠻大的。 因為一般我們泡的話可能會很軟並且很膩, 煮的話就勁道十足, 這可能也就是泡的和煮的最大的區別了, 為什麼同樣的東西會有這麼大的區別呢?因為泡的話我們用的水一直都是恒溫的, 溫度會慢慢下降, 那一層油脂揮發不出去, 只能一直黏附在速食麵的表面上, 吃起來就會很軟並且很油膩。

那麼煮的話水慢慢在加熱, 越來越熱, 慢慢地就將附著在速食麵上面的那一層油脂給煮的溶解了, 並不會依附在麵條上, 所以吃起來會很勁道並且不油膩。 下來就是裡面的那幾包調味料了, 同樣的調味料, 泡著的話那些調味料只是在表面根本沒有融到麵條裡面去, 煮的話那些調味料全部都已經滲透進去了, 這就是泡的話和煮的的區別了, 現在應該都清楚了吧。

還有一種更好吃的方法就是有些麻煩。 那就是不管是煮還是泡都先弄面餅, 把面餅煮完或者泡好後, 過一下涼水, 然後在加調味料煮或者是泡, 都比之前的一道步驟要好吃些。 你喜歡怎麼吃呢?

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