我在餐廳工作， 餐廳生意也挺好的， 不過過了飯點， 也就沒有那麼忙了， 所以有時候， 我們也會在廚房偷嘴一下， 做一點自己喜歡吃的東西， 反正廚房的食材只要有剩下的， 我們都可以自行支配的。
今天老闆不在， 我們主廚的也出去了， 於是我就趁著這個空檔， 自己在一邊研究了一個東西， 就是一般的用手捏出來的丸子， 本來只是我的隨意製作， 沒想到後來還得到了我們老闆的賞識。
其實合格丸子也特別的簡單， 就是用饅頭給捏出來的， 不過除了饅頭之外， 我還加了不少的東西， 如胡蘿蔔， 瘦肉， 雞蛋，
在攪拌的時候記得一定要加上佐料調味， 主要就是什麼辣椒， 鹽， 生抽一類的東西， 完事兒之後， 直接放入到油鍋裡面去炸。
等到丸子被炸成金黃色之後， 直接起鍋就可以吃了。 當時我邀請大家品嘗了一下， 也不知道是誰， 就告訴老闆了， 老闆還非要加我工資， 問我要配方呢！