最近社區附近的一個菜市場街口多了一個攤位， 擺這個攤位的是一個70歲左右的老太太， 大家一定覺得這個年紀出來擺攤太可憐了吧， 不過老太的身體特別的好， 精神抖擻的， 只負責做美食， 其他的東西， 都是一邊的女兒來完成的。
老太太做的這個是一種他們家鄉的美食， 他們家是河南的， 這個美食叫做油饃饃， 就是用一般的麵團在油鍋裡面炸出來的， 以前還真的沒有見過， 都是小時候才能看到了， 一看就是童年的美食！
不過最覺得熟悉， 最覺得有味道的就是這個油饃饃的做法了， 不是直接用手捏出來的，
一邊， 老太太的油鍋裡面已經燒好了油， 等到女兒這邊的油饃饃一做好， 直接丟進油鍋裡面開始炸就可以了。
炸出來的油饃饃中間是鼓起來的， 就像是我們吃過的那種麻圓一樣， 不過麻圓中間全是空的， 這個油饃饃的中間還會有一些麵團， 稍微實惠一點， 這樣的美食， 你吃過嗎？