隨著改革開改， 外資企業進入珠三角洲， 讓很多內地人進入這些區域打工， 所以來自天南海北的人在這裡生活， 把全國八大菜系的人都聚集在廣東， 特別是靠近美食之都香港， 更是讓廣東人第一個知道最新美食的地方。
說到廣東是中國最會吃的省份， 可能很多人不服氣， 認為這種說法並不科學， 各個地方都有好吃的人， 如福建、浙江、四川、湖南等地都喜歡吃， 如果硬要把廣東定為中國最會吃的省份， 以上這些省份的人並不服氣， 哪廣東做為最會吃的省份有哪些理由？
我們知道粵菜是八大菜系之一，
廣東人喜歡吃， 小編還是挺瞭解， 畢竟在廣東也生活了五年， 這裡的人不喜歡穿， 但特別注重吃， 用他們的話來說， 花那麼多錢買衣服， 不實惠， 只有吃在肚子裡才實惠， 這就是他們的邏輯， 有些身家幾百萬， 穿的還沒有打工族好， 但是他們吃十分有講究。
在廣東人眼裡， 沒有什麼不能吃， 天上飛的除了飛機， 地上跑的除了火車、汽車之外， 水裡遊的除了輪船， 只要能夠動的都能吃， 廣東人的吃法名堂多，