秋葵， 大家都喜歡吃嗎？小編家裡就特別的喜歡吃秋葵。 小編特意的上網查了一下， 發現秋葵裡面有很多的營養物質， 對我們人身體有著非常大的幫助。
秋葵， 作為一種新興蔬菜， 有多種食用方法， 涼拌， 熱炒， 油炸等方法均可以享受美味。
但是， 是不是所有的人都可以食用秋葵呢？事實證明並不是這樣的， 像拉肚子的人就不能吃秋葵， 因為秋葵屬寒涼的食材， 像體內有濕寒之氣的人就不能食用。
秋葵的成分的確是非常的營養， 像我們一些身體沒有太大疾病的人是可以多吃的， 但是它也有壞的一面，
秋葵會變色， 日常存放秋葵的容器不能用銅， 不然秋葵變色了， 菜色就不是色香味俱全了。
秋葵在涼拌和炒制前， 可以焯水一會兒， 去掉澀味， 可以分段切開， 也可以整個蘸醬吃， 都是不錯的選擇。