肝硬化在生活當中已經成為人們時常討論的一個話題， 隨著人們生活水準的逐漸提高， 肝硬化疾病發病率在逐漸的提高， 而且人們對於健康的認識也是越來越明確， 大家都希望自己能夠擁有健康的身體， 可是偏偏肝硬化卻影響著人們的健康， 傷害著人們的肝臟。 肝硬化是臨床常見的慢性進行性肝病， 由一種或多種病因長期或反復作用形成的彌漫性肝損害。 在我國大多數為肝炎後肝硬化， 少部分為酒精性肝硬化和血吸蟲性肝硬化。 所以為了不致使病情更進一步的惡化， 除了藥物治療外，
黑蒜有很好的解毒功能， 常吃能夠幫助人體解毒， 減輕肝臟的負擔。 同時， 黑蒜中還含有豐富的微量元素， 能夠抗氧化抗酸化， 對人體很有好處， 可以幫助減少疲勞、增強體力和預防便秘等問題， 而且對於肝臟的保護也是效果顯著， 多吃能夠養肝護肝， 預防肝臟硬化。
桔子的口味， 甜中帶酸， 氣味芬芳怡人。 在中醫裡， 認為桔子有祛風邪， 止癔病的作用。 桔子中的維生素， 特別是維生素E、維生素C等， 對於肝細胞的維護、便秘情況的預防、肝硬化患者的免疫的增強，
檸檬具有養肝、防毒、解毒的功效， 適當的使用有利於保護患者的肝細胞免受自由基的破壞， 而且能夠有效的促進蛋白質的合成， 加快肝細胞的修復和再生， 達到了養肝護肝的功效， 檸檬裡面含有的有效成分， 有利於預防脂肪肝， 因為脂肪肝容易導致肝硬化和肝癌
百合， 富含蛋脂肪、白質、脫甲秋水仙堿等等， 具有益氣補中以及益肺止咳的作用， 並可軟堅安神。 秋水仙堿具有抗肝纖維化、肝硬化作用， 經常吃一點百合可防治肝硬化。
蕎麥具有養肝護肝的作用，
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