折耳根本身沒有什麼毒性， 但是經過高溫加熱之後， 會形成一種有毒物質， 人吃了之後會產生頭暈目眩， 耳鳴的情況， 那還有中毒現象
水芹菜， 裡面還有大量的無機鹽和人體所需的微量元素， 具有很好的清熱解毒， 潤肺止咳的作用， 但是一次不要食用過多容易， 造成精子減少， 抑制男性睾丸酮的發育
薺菜， 裡面含有大量的維生素， 纖維素， 很少量的脂肪， 對人體非常有益， 最近科學研究表明， 薺菜裡面還有大量的， 對人體有害的乙醯膽鹼化合物， 它對人的肝臟有一定的損傷
馬齒莧對於那些有心血管疾病，
折耳根本身沒有什麼毒性， 但是經過高溫加熱之後， 會形成一種有毒物質， 人吃了之後會產生頭暈目眩， 耳鳴的情況， 那還有中毒現象
水芹菜， 裡面還有大量的無機鹽和人體所需的微量元素， 具有很好的清熱解毒， 潤肺止咳的作用， 但是一次不要食用過多容易， 造成精子減少， 抑制男性睾丸酮的發育
薺菜， 裡面含有大量的維生素， 纖維素， 很少量的脂肪， 對人體非常有益， 最近科學研究表明， 薺菜裡面還有大量的， 對人體有害的乙醯膽鹼化合物， 它對人的肝臟有一定的損傷
馬齒莧對於那些有心血管疾病，