板栗是平時生活中常見的一種食物， 它的營養及其豐富， 既可以補肝、健脾， 還可以補腎， 幫助人強身健體的功效， 板栗中含有多種為微量元素， 可以預防很多老年疾病包括：高血壓、冠心病、骨質疏鬆等多種病症。
板栗哪些人不能吃？
1. 便秘的人要少吃板栗， 板栗本身比較就比較難消化， 所以便秘的人如果吃的話， 會加重便秘的症狀。
2. 糖尿病患者， 板栗本身雖然沒有含十分高的油脂， 但是其中的澱粉含量很高， 吃過多的板栗就會影響血糖， 因此還是儘量少吃吧。
3. 減肥的人少吃板栗， 板栗屬於高熱量食物，
4. 小寶寶不能吃板栗， 板栗中含有大量的纖維素， 小孩的腸胃功能還沒完全發育好， 容易導致小寶寶發育不良。 栗子比較大， 小孩吃很容易嗆到咽喉和支氣管。
5. 胃腸功能較差， 有消化系統疾病的人也要少吃板栗， 吃太多的話， 腸胃功能受不了， 吃多極易引起腹脹。
需要提醒的是， 新鮮的板栗常常容易變質發黴， 這樣的栗子就不能再吃了， 會引起中毒的發生。