由於高血壓的發病率非常高, 現在它已經是一種非常普遍的慢性病了, 甚至是家喻戶曉了。 我國患有高血壓的人群已經高達2.7億, 每5個人當中就有一個是高血壓患者, 在影響著我們的日常生活。
世界衛生組織建議每人每天攝入5g以下的食鹽對與預防高血壓、心腦血管疾病可以起到一定的作用, 我國《中國居民膳食指南》中建議每人每日食鹽攝入量不超過6g。 大家知道關於高血壓越多的理念, 就是患了高血壓之後, 就要少吃一些鹽。
可是光少吃鹽還不行, 生活中還有很多食物裡藏著大量鹽。 像話梅、果脯的雖然是酸甜口味,
那麼不吃味精、不吃熏肉、不吃話梅, 就可以逃掉高鹽食物了嗎?答案是不行!有些看似健康的綠色蔬菜裡, 其實天神就很鹹, 而你卻還天天都在吃。
1、這種綠色蔬菜天生就很鹹:芹菜
大家吃芹菜的時候可能並不會覺得有鹹味, 但其實一斤芹菜的鈉量達2g。 如果烹飪過程中再放入大量食鹽、醬油等調味品, 就很容易食鹽超標了。 當然芹菜本身是種健康蔬菜, 吃芹菜時注意儘量不要放鹽即可。
芹菜從芹菜葉、芹菜莖到芹菜跟都有不同的食療功效。
高纖維素飲食能改善糖尿病患者細胞的糖代謝, 增加胰島素受體對胰島素的敏感性, 能使血糖下降, 從而可減少患者對胰島素的用量。
2、這種綠色蔬菜天生就很鹹:茴香
茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、胡蘿蔔素, 很多人都喜歡吃茴香餡餃子茴香餡包子, 有人認為茴香是鹹的嗎?實際上所有蔬菜中都含有鈉, 鈉又以鹽的形式存在於食物中。
茴香是所有蔬菜中含鹽最高的, 一斤茴香大概含鈉是2.4g, 比一斤芹菜的鈉含量2g還要高, 而吃茴香餡餃子時我們還會放很多醬油,
3、這種綠色蔬菜天生就很鹹:茼蒿
無論用做湯還是炒菜, 茼蒿都可以吃出一種不一樣的奇妙鮮味, 這是氨基酸豐富的表現。 除了營養豐富, 茼蒿還有很好的增強食欲、促進消化的功效。 不過茼蒿的含鹽量同樣很高, 鈉含量跟茴香不相上下。 所以吃茼蒿不管涼拌、水煮還是清炒, 都記得少放一些鹽。
各位朋友, 你的血壓穩定嗎?你還知道哪些食物是隱藏的高鹽食物?不妨在下方評論區留言, 分享你的生活經驗。