中医养生：端午节必不可少的粽子又有那些对人体有力的营养物质呢？

一年一度的端午節快要到了， 在我國端午節與春節、清明節、中秋節並稱四大傳統節日， 端午節中的習俗大多都是賽龍舟、吃粽子等， 但是你們真的瞭解粽子嗎?

粽子分為葉子和果肉， 用來包裹的葉子多半都是竹葉和葦葉， 這兩種葉子的功效對人體的功效也是不一樣的， 用竹葉包裹出來的粽子具有清熱解毒、生津利尿的作用， 而葦葉口味甘甜、苦澀， 可有防治夏天中暑的跡象， 用葉子來包裹果肉是名副其實的一個綠色產品， 粽子經過高溫處理， 葉子獨有的清香也被帶入果肉當中。

葉子對人體的好處就有這麼多，

那麼果肉更不例外了， 在北方粽子的果肉的主料一般是由糯米或者是小米為主， 其營養價值非常的高糯米是一種很溫和滋補的補品， 有補虛、補血、健脾暖胃等功效， 而且含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等一些微量元素， 有些地方的佐料中還有紅豆、大棗等， 紅豆具有可以止咳、理氣， 大棗更是有著可以的補血、補氣等功效。

粽子雖然很好吃營養價值也很高， 但是粽子絕對是不可以拿來當主食大量食用的， 粽子所用的主料不管是糯米還是小米， 都屬於難消化的食物， 需要在胃中大量的消耗時間和胃液才可以消化吸收， 如果大量食用的話， 有可能會造成胃功能紊亂、腹脹等消化不良的症狀， 還有一點就是不要在睡覺前食用，

否則就是給胃增添負擔。