我們常用洋蔥作為輔料蔬菜食用， 尤其是盛夏時節， 很多人食欲不振， 身體抵抗力下降， 適當地吃些洋蔥對健康很有好處。 我們就一起看看到底洋蔥有哪些益處， 不知道的趕緊瞭解一下。
洋蔥中類黃酮化合物具有較強的抗氧化作用， 洋蔥還有治療維生素缺乏症的作用， 特別是預防和治療壞血病和重金屬中毒等。 洋蔥也能鬆弛平滑肌、利尿、降壓， 調節人體生理平衡和新陳代謝。
治燙傷
洋蔥一個， 雞蛋一個， 葵花油。 洋蔥切成末後用葵花油煎， 接下來濾出洋蔥冷卻後摻人蛋清， 攪拌均勻後直接塗在患處。
所以除了炒菜可以放洋蔥， 家中常備著洋蔥， 可以治療燙傷， 特別是做飯的人不可比避免而受傷， 知道了以後就可以試試了。