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用電飯煲做出來的麵包,鬆軟可口,記住要領,新手也能做!

溫牛奶裡面加入一勺的酵母, 攪拌均勻

麵粉裡面加入2個雞蛋, 一勺白糖(根據自己的口味調整), 攪拌後加入三勺的玉米油(玉米油沒有別的味道), 攪拌後用牛奶和麵

和好後不停的撕扯著揉面, 柔光後發到2倍大小就可以了(面一定要撕扯)

揉好後切成大小相同的劑子

揉成饅頭的形狀

放入電飯煲內, 進行2次發酵, 還是2被大小就可以了

準備蛋黃液, 刷在表面然後撒上一些白芝麻或者黑芝麻, 上鍋蒸30分鐘即可(普通蒸飯鍵即可)

這樣蒸出來的麵包送暖可口, 大人小孩都喜歡吃!

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