芒果喜歡生長在溫熱的地區， 所以只有氣候溫暖的地方才生長芒果， 較冷的地方都是會凍死的， 而印度的氣候很適合芒果的生存， 所以印度的芒果很多很受歡迎
印度人會將芒果加工售賣， 印度人製作芒果幹的過程， 簡單粗暴， 相信你看了這樣的製作過程再也不敢吃了， 這些芒果都是她們用手一個個的弄爛的
製作過程中手腳並用， 然後放到簡單的機器裡打成汁， 也不會清理機器和盛放芒果的容器， 當汁液出來後就把這些放上糖， 用手攪拌放到一邊
之後再用手放在外面的平板上晾曬，
一直到芒果晾乾， 她們的確是很簡單， 一點都不借用機器， 純手工， 但整個過程的衛生情況很堪憂， 每個過程都是很不衛生的
當然做出來的芒果幹確實純天然， 但是看了整個製作過程， 確實是再也不敢吃了