雞蛋換個吃法,比螃蟹還鮮美!難怪都搶著學,做法竟這麼簡單!


說起螃蟹大家都愛, 可是也太貴了, 偶爾吃一次還可以, 總吃可消費不起。 那咱們不說螃蟹了, 雞蛋可以吧, 這個便宜, 一斤才4塊錢,

今兒寶媽分享個雞蛋的做法, 這不是普通的炒雞蛋, 味道比螃蟹還鮮美, 吃一次就上癮, 比螃蟹便宜還好吃, 難怪大家都搶著學。 文中寶媽圖文詳解做法, 一看准會, 一定要做給家人嘗嘗哦!


【賽螃蟹】

主料:

雞蛋:6個 , 鹹鴨蛋1個

輔料:

香醋:兩勺 , 白糖:半勺 , 薑末:適量

做法:


1.備好食材, 將雞蛋打在碗裡


2.將雞蛋清黃分離, 把咸鴨蛋黃拿出放在雞蛋黃的碗中打散, 蛋清與蛋黃放入適量的鹽攪勻


3.拿出小碗調汁, 碗中放入香醋兩勺、白糖半勺、薑末適量


4.起鍋燒油、鍋中倒入蛋黃翻炒成小塊倒出


5.起鍋再次燒油, 下入蛋清炒成小塊、倒入炒好的蛋黃翻炒均勻


6.放入配置好的汁翻炒均勻即可出鍋

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