說起螃蟹大家都愛， 可是也太貴了， 偶爾吃一次還可以， 總吃可消費不起。 那咱們不說螃蟹了， 雞蛋可以吧， 這個便宜， 一斤才4塊錢， 今兒寶媽分享個雞蛋的做法， 這不是普通的炒雞蛋， 味道比螃蟹還鮮美， 吃一次就上癮， 比螃蟹便宜還好吃， 難怪大家都搶著學。 文中寶媽圖文詳解做法， 一看准會， 一定要做給家人嘗嘗哦！
【賽螃蟹】
主料：
雞蛋：6個 ， 鹹鴨蛋1個
輔料：
香醋：兩勺 ， 白糖：半勺 ， 薑末：適量
做法：
1.備好食材， 將雞蛋打在碗裡
2.將雞蛋清黃分離， 把咸鴨蛋黃拿出放在雞蛋黃的碗中打散， 蛋清與蛋黃放入適量的鹽攪勻
3.拿出小碗調汁， 碗中放入香醋兩勺、白糖半勺、薑末適量
4.起鍋燒油、鍋中倒入蛋黃翻炒成小塊倒出
5.起鍋再次燒油， 下入蛋清炒成小塊、倒入炒好的蛋黃翻炒均勻
6.放入配置好的汁翻炒均勻即可出鍋
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