魚， 肉質鮮美嫩口， 自古以來頗受人們喜愛， 是飯桌上很受歡迎的一道佳餚。 其實， 魚不僅味道好吃， 對身體也有很多的好處。 那麼， 吃魚到底有哪些好處呢？小編來告訴大家幾種。
首先， 吃魚可以增強大腦記憶力， 把魚熬成湯， 效果事半功倍， 小孩子常吃魚， 常喝魚湯， 對骨骼的發育非常好， 吃魚長大的孩子不僅個頭高而且智力高。 其次， 吃魚有助於降血脂， 減肥。 魚類不含任何脂肪， 卻依舊有很多營養物質， 可以說減肥的人每天不吃肉多吃魚， 不僅可以瘦下來， 而且不會營養不良。 另外魚能夠促進血液流通，
因此， 小編也非常建議大家多吃魚。 不過， 很多人可能不知道， 如果吃魚的方式錯了， 結果反而會適得其反。 那我們應該如何吃魚， 才能充分的把魚的營養都吸收到呢？
1.罐頭魚不能吃。 罐頭食品雖然方便， 但是據悉它已經被世界衛生組織定為垃圾食品之一。 為什麼罐頭魚， 明明也是魚， 卻不可以吃呢？
首先， 罐頭魚都是經過高溫烹飪而成的， 而高溫會破壞魚的組織結構， 使魚含有的營養元素都被毀了， 這種魚幾乎沒有任何營養價值。
2.鹹魚不能吃。 因為鹹魚都是經過粗鹽醃制而來， 醃魚的時候都會加入大量的鹽來使魚充分浸泡， 這樣魚才能達到鹹的口味。 然而， 粗鹽裡面含有大量的亞硝酸鹽， 這是一種對人體有毒的物質， 攝入過多會導致老年癡呆。 另外， 鹹的東西吃多了， 也會導致高血壓、動脈硬化等疾病。
3.魚頭不能吃。 魚頭是魚排毒解毒的位置， 裡面積攢了魚的廢棄物， 尤其以重金屬居多， 所以人在吸食魚頭的同時， 也把魚頭裡面的雜質吸收了進去。 而且， 魚頭本身就沒有什麼營養價值，
看了小編說的， 是不是覺得很有道理， 可以關注我們瞭解更多關於健康的小知識哦。