脂肪肝也被稱為富貴病， 就是好吃的吃多了， 這裡的好吃的一般指的是肉類。 營養過剩運動不足或者喜歡酗酒， 吃肥肉， 還有就是肥胖的人， 一般這些人患脂肪肝的比例很高。 當然最近才知道還有一種瘦子也會得脂肪肝， 本身人很瘦並且不吃肉只吃青菜， 不飲酒。 你一定很奇怪， 不吃肉的瘦子也能得脂肪肝？沒錯， 還真是！
那麼問題來， 脂肪肝到底能不能吃肉？
1.先來說一下肉類對人體的作用， 肉類對肝臟的作用一般指的是肉裡面含有的高蛋白質， 攝入優質的蛋白質有利於清除肝臟內的脂肪， 並且修復和再生肝臟細胞。
為什麼不吃肉也會有脂肪肝呢？
優質的蛋白質最多的食物就是肉類蛋類魚蝦類， 最主要的就是肉類。 得了脂肪肝長時間不吃肉， 就表示長期沒有優質的蛋白質來清理修復肝臟細胞， 那麼脂肪就會越來越多， 最後脂肪肝反而更加嚴重。 長期不吃肉也會加劇脂肪在肝臟的沉積， 這就是瘦子也有脂肪肝的原因。
脂肪肝每天攝入多少蛋白質合適呢？
每天攝入80-100克的蛋白質最為合理， 並不是可以吃肉就要敞開了使勁吃。
什麼肉類含有高品質的蛋白質呢？
瘦肉中， 牛肉， 雞肉， 魚蝦類。 其中牛瘦肉的蛋白質含量最高， 魚類中有鱗魚比無鱗魚膽固醇含量更低一些， 所以更適合脂肪肝患者食用。
哪些烹飪方法更適合脂肪肝患者？
肉類最好是蒸煮比較好， 儘量不吃醃制的肉類和煎炸爆炒的肉類， 這樣熱量才不會更高， 不會加重身體負擔。
除了適量的食用肉類， 新鮮的青菜蔬果才是脂肪肝患者應該多多食用的食物。
趕緊轉發給身邊有脂肪肝的家人和朋友吧！