吃了這麼多年洋蔥竟然是錯的，專家教你怎麼吃，現在看還來得及

洋蔥， 作為一種物美價廉的菜， 在菜場上很受歡迎， 很多人都會買洋蔥回家做飯。 那洋蔥到底有哪些好處呢？接下來， 先讓小編告訴大家洋蔥的各種好處。

首先， 洋蔥可以殺菌消毒。 洋蔥性辛辣， 人腸胃內的細菌最懼怕洋蔥的味道， 因為細菌在辛辣的環境下無法生存， 所以平時多吃一點洋蔥有助於消滅體內細菌， 增強免疫力。 其次， 洋蔥還可以防止癌症， 因為洋蔥裡面含有一系列活性物質， 能夠防止細胞癌變， 同時洋蔥含有的大量花青素， 也是癌症最懼怕的東西，

可以防止細胞病變繁殖。 最後， 洋蔥還有的一大好處就是可以降血壓降血脂，

減肥。 洋蔥含有豐富的前列腺素和環蒜氨酸， 前者能夠舒緩軟化血管， 促進血液迴圈， 後者可以降低血脂， 防止動脈硬化， 因此呢對於高血壓高血脂患者洋蔥簡直是一道神助攻的菜。 而且由於洋蔥的脂肪含量相當低， 想要減肥的人吃點洋蔥， 既能有飽腹感， 又可以減少脂肪的攝入， 還不會讓身體營養不均衡， 簡直一舉三得。

既然洋蔥好處這麼多， 那我們應當如何吃它， 才能把洋蔥的每一個好處都吸收到呢？小編教大家幾個洋蔥的吃法吧。

第一， 生吃。 專家說過， 生吃洋蔥比熟吃更好， 這是因為燒熟的洋蔥有很多養分都被流失了， 而生洋蔥表面含有的營養物質多， 也更能起到殺菌消毒的作用，

對於促進血液流通， 降低血脂的效果也更好。 不過， 洋蔥氣味非常辣人， 吃下去也會辣嘴巴， 這時我們可以將洋蔥醃制來吃， 這樣的洋蔥是不是吃著很下飯；如果嫌醃制麻煩的話， 也可以直接一點， 將洋蔥泡在醋裡， 味道也會好很多。

第二， 熟吃。 洋蔥生吃的確比熟吃好， 但由於洋蔥的刺激性， 很多人都不適合吃。 比如眼睛、胃脆弱的這類人就應當避免生吃， 眼睛接觸到洋蔥的氣味會很難受， 眼睛本身就脆弱的人就更容易使眼睛受傷， 而胃不好的人在吃下生洋蔥後， 會使胃酸分泌過多， 加劇了胃內環境的不協調。 可以將洋蔥炒著吃， 或者當成一種調味品加入菜當中， 味道也很鮮美。

洋蔥好處多多， 吃法也多多，

小編建議大家平常多吃洋蔥， 千萬不要因為洋蔥會導致口臭就拒絕吃洋蔥， 口臭可以刷牙啊。 覺得小編說的有道理， 可以關注我們瞭解更多關於健康的小知識哦。