中國是大蒜的主要產地， 大蒜既可以食用， 又可以調味， 還可以用來入藥。 它的營養也非常豐富， 含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素、磷、鉀等營養成分。 大蒜還有殺菌、降低血糖、防治癌症的效果。 大蒜雖好， 但是有些人是不能食用大蒜的， 你知道是哪些人嗎？
一：肝病患者
大蒜對胃、腸有刺激作用， 會加重肝炎患者的多種症狀， 不僅如此， 大蒜還含有揮發性成分， 會使血液中的紅細胞和血紅蛋白降低， 引發貧血症狀， 對肝炎治療不利。
二：有眼疾的人
多吃大蒜會傷害眼睛， 有眼疾的病人若食用大蒜， 不僅不利於病情恢復，
三：患有重病的人
食用大蒜有利於健康的人保持身體健康， 但它沒有治療作用， 不會使人身體康復， 而且它還會使服用的藥物失效， 甚至和藥物發生反應， 嚴重威脅病人身體。