它是“人體清道夫”， 去除人體垃圾， 健腦安神， 做涼拌開胃又美顏
青瓜
能抗腫瘤， 防酒精中毒， 降血糖， 減肥強體， 健腦安神。 其中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽， 抗衰老的作用；它的黃瓜酶， 有很強的生物活性， 能有效地促進機體的新陳代謝， 去除人體垃圾， 也被譽為“人體清道夫”。
用青瓜搗汁塗擦皮膚， 有潤膚， 舒展皺紋功效。 除此之外， 可以涼拌來吃， 讓人讚不絕口， 回味無窮！
製作食材：兩根青瓜， 多瓣蒜， 剁椒適量， 佐料有麻油、醋（最好是白醋， 顏色會更清爽些）、鹽、味精、糖。
1、把小青瓜洗淨， 切成塊或直接拍碎，
2、在泡菜盒內放入青瓜塊、蔥花、蒜末、剁椒、食鹽、味精， 醃制10分鐘。
3、倒出水分， 然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味， 倒入適量醋， 最後把辣油倒入醃制好的黃瓜塊上。
4、待辣油涼後放入味道更佳！
這道開胃涼拌青瓜就簡單做出來啦！你喜歡吃嗎？[本文圖片來源於網路]