關於週末在家不知道吃什麼， 不如看看這個。 有些人雖然想在家自己做的吃， 有人為自己做的不夠好， 而且也不知道吃點什麼。 不如學著幾道快手菜， 這樣週末在家也不用擔心了。
第一道菜是最簡單的紅燒土豆片：
1， 土豆切片， 鍋內放油， 然後放入蒜片和豆瓣醬炒香
2， 放入土豆片， 翻炒幾下再放入適量水， 煮一會， 差不多3.4分鐘即可
3， 放入鹽， 味精， 糖少許， 拌勻出鍋， 加上蔥花點綴即可食用。
第二道菜是生菜肥牛：
1， 肥牛在燒開的水中煮熟後盛出待用
2， 調汁：把醬油醋白糖孜然粉混合， 調勻， 特別是糖需要多攪合一會，
3， ,生菜洗淨放在碗裡， 把肥牛澆上去就可以了。 也可以選擇生菜卷著牛肉吃。
最好一道是蔥油藕片：
1， 首先將藕洗淨切片， 然後蔥花切段。
2， 在碗中準備好香醋， 麻油， 鹽， 白糖攪拌均勻。
3， 鍋中倒入小半鍋清水， 水開時， 加少許鹽， 下入藕片， 焯熟， 撈出入涼水。 然後將調好的料汁淋在藕上。
4， 鍋中放油， 放入蔥薑末翻炒， 之後淋在藕片上即可食用。
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