關於減肥怎麼吃這個話題， 大家應該看過不少， 目前主流的營養觀點是減肥速度不宜過快， 應該控制在合理範圍， 其原因是通過科學的方法（運動的同時合理控制飲食）熱量虧空是有限度的， 運動過度會導致身體損傷， 飲食控制過度會導致肌肉和水分的流失， 進一步減緩代謝速度。
但生活中可能會有些突發狀況， 讓你不得不短期內減肥（比如新婚燕爾， 想美美的穿上婚紗）， 為了滿足大家想快速變瘦變美的心願， 在這一期給大家帶來一份7天極速減脂食譜， 切忌使用時間不宜過長哦。
女生速瘦餐
該食譜提供大約765kcal熱量， 蛋白36g， 碳水105g， 蛋白的含量很低已經超過代謝需要量的下限， 可蛋白的供能比卻是19%， 已經在限制能量的前提下， 儘量多配蛋白了， 無奈短期內極速瘦能量要求過低（你可別說加蛋白粉哦， 加了它， 你的食物還需要扣除相應熱量的份額）。
早餐
1個小紫薯（富含纖維， 增加飽腹感）
1杯無糖豆漿
半個蘋果（補充維生素， 熱量低， 增加飽腹感）
1個雞蛋（補充優質蛋白， 延長食物在胃內停留時間）
整餐食物體積約400-500ml， 可以把普通女生胃填滿
午餐
半小碗藜麥飯（富含纖維， 增加飽腹感）
半掌心瘦肉（補充優質蛋白， 延長食物在胃內停留時間）
1碟半海帶（體積大， 增加飽腹感）
1碟花椰菜（體積大， 增加飽腹感）
半勺油（整餐用油約5g， 這個可不能超標，
整餐食物體積約400-500ml
點心
1杯牛奶（兩頓正餐之間間隔超過4-5小時的話， 適當加餐， 防止饑餓而吃的過多）
半個蘋果
晚餐
1碗菠菜面（20g乾麵條， 250g菠菜， 烹調油半勺）
晚餐食物約300ml左右， 加上麵條湯會再多一些， 在控制食物量的同時， 別忘了少鹽， 過多的鈉會導致身體水腫， 全天限制在5g左右， 大約1個啤酒瓶蓋體積
全天飲水7-8杯（少量多次， 平均分配在一天內喝， 有時候你是喝了， 誤以為自己餓了）
上述食物可以用相同類別的食物互換：
1個小紫薯可用：1片全麥麵包、1拳頭大小的紅薯、半根中等大小的玉米、半個紫米饅頭替換。
1個蘋果可用：1個梨、1根香蕉、20顆葡萄、2個小獼猴桃、1個柳丁、1個桃子、20顆小草莓替換。
藜麥飯可用：糙米飯、燕麥飯、綠豆飯、玉米飯、雜糧飯替換。
1碟半海帶可用：1碟木耳、半碗草菇、8個香菇、1碟綠豆芽、1根苦瓜、小半盤西葫蘆、半碗刀豆、半個番茄、半根胡蘿蔔替代。
男生速瘦餐
該食譜提供大約1125kcal熱量， 蛋白55g， 碳水153g， 蛋白的含量很低已經超過代謝需要量的下限， 碳水的量已達到可耐受範圍的下限。
早餐
1片全麥麵包（富含纖維， 增加飽腹感）
1盒牛奶（約250ml）
1個雞蛋（補充優質蛋白， 延長食物在胃內停留時間）
整餐食物體積約350ml
午餐
1小碗燕麥飯（富含纖維， 增加飽腹感）
1個掌心瘦肉（補充優質蛋白， 延長食物在胃內停留時間）
1碟半海帶（體積大， 增加飽腹感）
1碟花椰菜（體積大， 增加飽腹感）
半勺油（整餐用油約5g， 這個可不能超標， 吃多一點點， 熱量會飆很多噠）
整餐食物體積約500ml
加餐
1根香蕉
晚餐
1小碗青菜豆腐面（乾麵25g， 青菜250g， 2兩豆腐， 半勺油）
晚餐食物約400ml左右， 加上麵條湯會再多一些， 在控制食物量的同時， 別忘了少鹽， 過多的鈉會導致身體水腫， 全天限制在5g左右， 大約1個啤酒瓶蓋體積
全天飲水7-8杯（少量多次， 平均分配在一天內喝， 有時候你是喝了， 誤以為自己餓了）
小結
在不運動的情況下， 一周內熱能供計虧空7700kcal左右， 可減大約2斤。 水要喝夠， 蔬菜的量一定吃夠， 切忌不能長期使用， 這種近乎節食的膳食， 長期食用容易導致營養不良， 免疫力下降。