對於吃飯這件事， 佛山人越來越注重環境了， 而由古宅改建而成的飯店， 如今備受歡迎。 今天德米君介紹的地方， 原址是一座民國建築， 嶺南園林的精緻韻味在此處表現得淋漓盡致。
嶺南風味環境
沿著大門進去， 滿眼的嶺南風情畫卷。 返璞歸真的寫意， 不誇張奢華的裝飾， 舒適而恬靜。
這裡其實是百年的民國住宅改建而成的， 雖然經過了多番修葺， 但屋裡的一磚一瓦無一不透著歲月留下的痕跡， 自有一番尋常餐館所缺失的獨特韻味。 古色古香的雅致， 無論露天、大廳還是包廂， 都感覺愜意。
夜幕之下，
招牌桑拿菜推薦
物盡其用， 原汁原味的呈現
就是桑拿菜式所展現的美味
這份鮮甜
淪陷在這惹味之中無法自拔
無骨鯽魚
鯽魚肉嫩味鮮， 富含不飽和脂肪酸， 有降低膽固醇的作用， 對預防血管硬化、高血壓和冠心病等也有好處， 但很多人恨鯽魚多刺。 為了讓更多人可以安心品嘗這一美味， 麥家莊大廚巧手處理將鯽魚橫刀處理， 拔出魚刺， 做到100%的無骨， 無骨， 無骨！
怕魚刺的大家可以真切的品嘗屬於鯽魚的不一樣鮮甜！精選一斤八以上的本地白鯽， 啖啖都是原汁原味的鮮美， 啖啖都是大滿足， 終於可以大聲告訴媽媽， 德米君也是可以吃鯽魚的人！
扇雞
據說， 這裡的雞是高明生態園180天的農家走地雞！每天新鮮現做，
牛舌
居然能在桑拿桌上看到牛舌， 德米君也是驚訝狀。 麥家莊選用的巴西進口牛脷， 入口滑溜而帶有嚼勁， 在細細的咀嚼中， 還能感受到淡淡的奶香在味蕾中散發， 越嚼越帶勁， 口感一級棒， 不可錯過的美味。
無骨巴魚/巴魚骨湯
俗話說" 食得一口河豚肉， 從此不聞天下魚" ， 但德米君膽小怕死， 不敢嘗試這一美味。 麥家莊的老闆說店內的巴魚， 是在淡水人工養殖，
用巴魚骨熬制的上湯， 搭配清甜爽脆的絲瓜， 奶白中帶有清爽的綠， 看著就賞心悅目。 趕緊來上一口， 比想像的還要鮮甜， 和絲瓜真的是絕配！不用冒生命危險就可以輕鬆品嘗巴魚的鮮甜， 好贊！！
肉丸
自家製作， 新鮮豬肉手打而成的肉丸， 顆顆緊實飽滿， 彈牙有勁， 口感零舍不同， 每咬一口， 肉汁都在口腔迸發， 既然這樣， 那德米君就再吃一個。
海鮮類
桑拿又怎麼少得了它們。 海蝦鮮甜爽口， 羅氏蝦肉質厚實， 白鱔爽口彈牙， 加上各類貝殼君的加入， 不僅滿足了想吃的欲望， 還為湯底的美味添磚加瓦。
大連蚌， 紅貝， 粟米蚌，
麥家莊
地點: 順德陳村樟村街豆豉巷1號
營業時間：11：00——22：00
編輯 | 黎嘉雯