器為茶之父
茶具通常是指茶壺、茶杯、茶碗、茶盤、茶盅、茶託等飲茶用具。 一套精美的茶具， 配上一壺好茶， 列杯分茗間， 既表親朋情誼， 又是藝術品德陳列欣賞。
本文將介紹如下茶具
1.茶盤， 2.茶葉罐， 3.茶壺， 4.蓋碗， 5.品茗杯， 6.公道杯， 7.審評杯組， 8.過濾網和濾茶渣， 9.隨手泡， 10.茶巾， 11.聞香杯， 12.杯墊， 13.養壺筆， 14.賞茶荷， 15.水盂， 16.普洱茶針， 17.壺承， 18.蓋置， 19.茶道六用， 20.茶玩。
這些茶具搭配組成幹泡法， 濕泡法， 茶葉審評泡法。 現在茶桌、茶席的佈置又加入更多元素， 茶人可以根據自己實際使用情況靈活的搭配茶具， 增加品茗的整體感受。
1“幹泡法”與“濕泡法”有區別？
當然有， 主要體現在茶桌面“濕”的面積；而茶盤大小決定濕的面積， 濕的面積大則偏向濕泡， 面積小則偏向幹泡。 現在泡茶更追求美觀、藝術性、整潔、方便收拾等， 幹泡法便開始被推崇， 但限制是同時只能沖泡一泡茶或幾泡。 但在茶葉審評中還是濕泡法更合適， 通常都是數十泡同時進行。 也因此在茶具選擇上不僅要考慮自己平時“幹”“濕”泡的情況， 還要結合選用是茶壺還是蓋碗， 輔助茶具也各自不同。
1茶盤
茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。 有圓月形、棋盤形、扇形， 也可以是單層或夾層， 夾層用以盛廢水， 也可以是抽屜式的， 也可以是嵌入式。
茶盤的排水方式有盛水型和接管型兩種。 盛水型適合不常喝的朋友，
使用
端茶盤時， 要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下， 以免失手。
用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內， 而是用幹布將其擦乾。
2茶葉罐
茶葉罐， 形狀各異， 可根據個人喜好選擇。 而且， 不同的形狀在一定程度上象徵著名貴與否， 而且價錢也是不同的。
使用
茶葉罐用完後要立刻密封好， 以防茶葉受潮或者走味。
3茶壺
茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。 主要用來泡茶， 由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成， 壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。 壺身有口、延(唇牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。
使用紫砂壺或者陶壺， 最好使用同一類型的茶來養， 避免使其因接觸不同質地的茶而顏色不純。
使用
使用茶壺時， 不可將壺嘴對著客人， 而應朝向自己。
用茶壺傾倒茶湯時， 一定要用手指扶住壺蓋， 以免茶壺傾斜時， 壺蓋滑落摔碎。
4蓋碗
蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具， 又稱“三才碗”“三才杯”， 蓋為天、托為地、碗為人。 此外， 蓋碗也可當做品茗杯使用。
使用
用蓋碗茶時， 要先揭開碗蓋， 再嗅蓋香， 最後聞茶香。
不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開， 否則既不美觀也不禮貌。
5品茗杯
品茗杯也叫茶杯， 是用來品飲茶湯的。
使用
拿品茗杯時， 手要收攏， 以示大權在握。 或者可輕翹蘭花指， 以顯儀態優美、端莊。
6公道杯
公道杯也稱茶盅， 用來盛放泡好的茶湯，
使用
泡茶時， 應將泡好的茶湯馬上倒入公道杯內， 隨時分飲， 以避免因茶葉長時間浸泡而使茶湯太苦或太濃， 從而保證正常的沖泡次數中所沖泡的茶湯滋味大體一致。
7審評杯組
審評杯組， 是用來審評判斷綠茶、白茶、紅茶、黃茶的品質等級。 把審評杯換成蓋碗， 這樣的組合是用來審評烏龍茶的， 如鐵觀音、武夷岩茶。 近些年審評碗、審評匙開始出現在一些日常的茶桌上， 因為審評碗在看湯色， 審評匙在聞香上更加直觀方便。
使用
使用時按照審評要求進行使用。
8過濾網和濾網架
過濾網又名茶漏、濾網， 是用來過濾茶渣的，
使用
使用過濾網時， 要將其放在公道杯的杯口， 並注意過濾網的“柄”要與公道杯的“柄耳”相平行。 過濾網用後要及時清洗。
如果是鐵質的濾網架， 用後要及時清洗、擦乾， 不宜長時間侵泡在水中。
9隨手泡
隨手泡是現代泡茶時最常見且方便的燒水工具。
使用
泡茶過程中， 不可將壺嘴面向客人。
如果是新壺， 那麼在使用前應加水煮開後浸泡一段時間， 以去除壺中的異味。
10茶巾
茶巾又稱“茶布”， 用來擦拭茶具上的水漬、茶漬， 尤其是茶壺、品茗杯等的側部、底部的水漬和茶漬。
使用
茶巾只可擦拭茶具飲茶、出茶湯以外的部分， 而不能用來清理泡茶桌上水、污漬、果皮等。
泡茶過程中，將雙手輕搭在茶巾上，是泡茶禮儀的基本規範之一。
茶巾使用後不可暴曬，以免變硬。
使用茶巾時，一隻手拿著茶具，另一手的拇指在上，其餘四指在下托起茶巾，然後輕輕擦拭水漬、茶漬。
使用後要正確折疊：將茶巾等分三段分別向內對折，再等分四段，重複以上過程。
11聞香杯
顧名思義，聞香杯指的就是用來嗅聞杯底留香的器具，它與品茗杯相配套，質地相同，加上一個茶託，則為一套品飲組杯。
使用
使用聞香杯時，可先將茶湯倒入杯內，然後將杯倒扣在聞香杯上，用手將聞香杯托起，迅速穩妥地將聞香杯倒轉，使聞香杯倒扣在茶杯上，穩穩地將聞香杯豎直向上提起(將聞香杯再次倒轉)，使杯口朝上，雙手掌心向內夾住聞香杯，靠近鼻孔，聞茶的香氣，邊聞邊搓手掌，使聞香杯發生旋轉運動，以使聞香杯的溫度不至於迅速下降，利於香氣的散發。
12杯墊
杯墊又稱杯托、小茶盤，是用來放置茶杯、聞香杯的器具。
使用
用杯墊給客人奉茶，顯得衛生、潔雅。
杯墊用後要及時清洗，若是竹質、木質的則應通風晾乾。當然，紙質的杯墊除外。
不管是何種材質的杯墊，都不能經常跌碰。
13養壺筆
養壺筆可保養紫砂、陶瓷等各類茶器；同時還可刷碎茶葉、吸附茶盤上多餘的水分、養開片的杯子，清潔茶壺死角以及清洗茶玩等。
使用
用養壺筆將茶湯均勻地刷在壺的外壁上，使壺的任何一個面都能夠清洗到，以讓壺的外壁油潤光亮，看起來更美觀。
若使用竹木質地的，因易受潮，所以每次用完後要及時晾乾。
14賞茶荷
賞茶荷形似一片荷葉，用來暫時盛放從茶罐裡取出的幹茶，以鑒賞茶的色澤及外形。承裝茶葉後，可評估沖泡方法及茶葉量多寡，之後才將茶葉倒入壺中。此外，也可在賞茶荷中將茶葉略為壓碎，以增加茶湯濃度。賞烏龍茶時，還可以聞幹茶的香氣。
使用
使用賞茶荷時，不可將手直接碰觸茶荷的缺口處。
拿賞茶荷的正確姿勢是：用拇指和其餘四指分別捏住茶荷的兩側，將茶荷放在虎口處，另一手抵住底部，請客人賞茶。
15水盂
水盂又稱茶盂，用來存放泡茶過程中的廢水、茶渣。
使用
水盂是用來盛放涼了的廢水和茶湯，不可做他用。
由於水盂容積小，倒水時儘量要輕、慢、以免廢水溢濺到茶桌，並及時清理廢水。
在泡茶過程中，泡茶者可用水盂裡的水來洗手。
16普洱茶針
普洱茶針是用來撬取普洱餅茶、磚茶、沱茶等緊壓茶的器具。
使用
正確的使用方法是先將普洱茶針插進茶餅中，然後用力慢慢向上撬，用拇指按住撬取的茶葉取茶。
對於不同形狀的普洱茶，撬取順序是不同的。如果是茶磚，應從茶磚的側面入針；如果是茶餅，則應從茶餅背部中心的凹陷處入針；如果是沱茶，則應沿著沱茶條索撬起。
如果是較鬆散的緊壓茶，同樣要使用普洱茶針，若用手掰的話會使茶不均勻，不易泡開也不易掰碎。
17壺承
壺承又名壺托，是專門放置茶壺的器具。其功用是承接壺裡濺出的廢水，以保持茶桌乾淨。
使用
若將紫砂壺放在壺承裡時，最好在壺承上面放個布墊子，避免彼此磨損。
18蓋置
蓋置又名蓋托，是在泡茶過程中，用來放置壺蓋的器具，以防止壺蓋直接與茶桌接觸，減少壺蓋破損。蓋置的形狀有多種，有盤狀、木樁形等。
使用
使用蓋置後應立即清洗，以免因茶漬明顯影響飲茶心情；茶漬造成外觀色差。
19茶道六用
茶道六用，也叫茶道組合，是茶夾、茶漏、茶匙、茶則、茶針、茶筒六件泡茶工具的合成。
茶夾(茶鑷)：溫杯過程中，用來夾取品茗杯和聞香杯。
茶漏：向茶壺投放茶葉時，將茶漏放在壺口，可擴大壺口面積，防止茶葉外漏，適用於壺口小的紫砂壺或陶壺。
茶匙(茶刮)：大彎耳勺狀，用來向茶壺和蓋碗中撥導茶葉。
茶則(茶勺)：長勺子狀，用來量取茶葉，即從茶葉罐中取出茶葉。
茶針(茶通)：當壺嘴被茶葉堵住時用來疏通，或放入茶葉將茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。
茶筒：用來盛放茶則、茶匙、茶漏、茶針和茶夾五種茶具的容器。
使用
取放茶道六用時，不可手持或觸摸到用具接觸茶的部位。
茶道六用是泡茶的輔助工具，可根據需要適當使用，以提供便利。
20茶玩
茶玩也稱茶寵、茶趣具，用來裝點和美化茶桌，是大部分愛茶人士的必備愛物。茶玩是需要用心“養”的，品一口茶，把玩著手中的茶寵，別有一番情趣。
使用
泡茶、品茶時，和茶桌上的茶玩一起分享甘醇的茶湯，更能增加和茶伴之間的友情，茶的香味自然撲鼻而來。
養茶玩最好別老用剩茶，最好是一邊喝茶一邊用細毛筆輕輕撫刷。
要用茶水澆濯，不可用白水。這樣摸上去會有溫潤順滑的手感。
最好使用同一類型的茶來養茶玩，避免使其因接觸不同質地的茶而顏色不純。
本文來源於箏·茗，轉載請注明。
而不能用來清理泡茶桌上水、污漬、果皮等。泡茶過程中，將雙手輕搭在茶巾上，是泡茶禮儀的基本規範之一。
茶巾使用後不可暴曬，以免變硬。
使用茶巾時，一隻手拿著茶具，另一手的拇指在上，其餘四指在下托起茶巾，然後輕輕擦拭水漬、茶漬。
使用後要正確折疊：將茶巾等分三段分別向內對折，再等分四段，重複以上過程。
11聞香杯
顧名思義，聞香杯指的就是用來嗅聞杯底留香的器具，它與品茗杯相配套，質地相同，加上一個茶託，則為一套品飲組杯。
使用
使用聞香杯時，可先將茶湯倒入杯內，然後將杯倒扣在聞香杯上，用手將聞香杯托起，迅速穩妥地將聞香杯倒轉，使聞香杯倒扣在茶杯上，穩穩地將聞香杯豎直向上提起(將聞香杯再次倒轉)，使杯口朝上，雙手掌心向內夾住聞香杯，靠近鼻孔，聞茶的香氣，邊聞邊搓手掌，使聞香杯發生旋轉運動，以使聞香杯的溫度不至於迅速下降，利於香氣的散發。
12杯墊
杯墊又稱杯托、小茶盤，是用來放置茶杯、聞香杯的器具。
使用
用杯墊給客人奉茶，顯得衛生、潔雅。
杯墊用後要及時清洗，若是竹質、木質的則應通風晾乾。當然，紙質的杯墊除外。
不管是何種材質的杯墊，都不能經常跌碰。
13養壺筆
養壺筆可保養紫砂、陶瓷等各類茶器；同時還可刷碎茶葉、吸附茶盤上多餘的水分、養開片的杯子，清潔茶壺死角以及清洗茶玩等。
使用
用養壺筆將茶湯均勻地刷在壺的外壁上，使壺的任何一個面都能夠清洗到，以讓壺的外壁油潤光亮，看起來更美觀。
若使用竹木質地的，因易受潮，所以每次用完後要及時晾乾。
14賞茶荷
賞茶荷形似一片荷葉，用來暫時盛放從茶罐裡取出的幹茶，以鑒賞茶的色澤及外形。承裝茶葉後，可評估沖泡方法及茶葉量多寡，之後才將茶葉倒入壺中。此外，也可在賞茶荷中將茶葉略為壓碎，以增加茶湯濃度。賞烏龍茶時，還可以聞幹茶的香氣。
使用
使用賞茶荷時，不可將手直接碰觸茶荷的缺口處。
拿賞茶荷的正確姿勢是：用拇指和其餘四指分別捏住茶荷的兩側，將茶荷放在虎口處，另一手抵住底部，請客人賞茶。
15水盂
水盂又稱茶盂，用來存放泡茶過程中的廢水、茶渣。
使用
水盂是用來盛放涼了的廢水和茶湯，不可做他用。
由於水盂容積小，倒水時儘量要輕、慢、以免廢水溢濺到茶桌，並及時清理廢水。
在泡茶過程中，泡茶者可用水盂裡的水來洗手。
16普洱茶針
普洱茶針是用來撬取普洱餅茶、磚茶、沱茶等緊壓茶的器具。
使用
正確的使用方法是先將普洱茶針插進茶餅中，然後用力慢慢向上撬，用拇指按住撬取的茶葉取茶。
對於不同形狀的普洱茶，撬取順序是不同的。如果是茶磚，應從茶磚的側面入針；如果是茶餅，則應從茶餅背部中心的凹陷處入針；如果是沱茶，則應沿著沱茶條索撬起。
如果是較鬆散的緊壓茶，同樣要使用普洱茶針，若用手掰的話會使茶不均勻，不易泡開也不易掰碎。
17壺承
壺承又名壺托，是專門放置茶壺的器具。其功用是承接壺裡濺出的廢水，以保持茶桌乾淨。
使用
若將紫砂壺放在壺承裡時，最好在壺承上面放個布墊子，避免彼此磨損。
18蓋置
蓋置又名蓋托，是在泡茶過程中，用來放置壺蓋的器具，以防止壺蓋直接與茶桌接觸，減少壺蓋破損。蓋置的形狀有多種，有盤狀、木樁形等。
使用
使用蓋置後應立即清洗，以免因茶漬明顯影響飲茶心情；茶漬造成外觀色差。
19茶道六用
茶道六用，也叫茶道組合，是茶夾、茶漏、茶匙、茶則、茶針、茶筒六件泡茶工具的合成。
茶夾(茶鑷)：溫杯過程中，用來夾取品茗杯和聞香杯。
茶漏：向茶壺投放茶葉時，將茶漏放在壺口，可擴大壺口面積，防止茶葉外漏，適用於壺口小的紫砂壺或陶壺。
茶匙(茶刮)：大彎耳勺狀，用來向茶壺和蓋碗中撥導茶葉。
茶則(茶勺)：長勺子狀，用來量取茶葉，即從茶葉罐中取出茶葉。
茶針(茶通)：當壺嘴被茶葉堵住時用來疏通，或放入茶葉將茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。
茶筒：用來盛放茶則、茶匙、茶漏、茶針和茶夾五種茶具的容器。
使用
取放茶道六用時，不可手持或觸摸到用具接觸茶的部位。
茶道六用是泡茶的輔助工具，可根據需要適當使用，以提供便利。
20茶玩
茶玩也稱茶寵、茶趣具，用來裝點和美化茶桌，是大部分愛茶人士的必備愛物。茶玩是需要用心“養”的，品一口茶，把玩著手中的茶寵，別有一番情趣。
使用
泡茶、品茶時，和茶桌上的茶玩一起分享甘醇的茶湯，更能增加和茶伴之間的友情，茶的香味自然撲鼻而來。
養茶玩最好別老用剩茶，最好是一邊喝茶一邊用細毛筆輕輕撫刷。
要用茶水澆濯，不可用白水。這樣摸上去會有溫潤順滑的手感。
最好使用同一類型的茶來養茶玩，避免使其因接觸不同質地的茶而顏色不純。
本文來源於箏·茗，轉載請注明。