小草將帶領各地的吃貨小姐姐， 小哥哥們一起從美食的世界裡無法自拔， 搜羅各個城市的美食特色小吃， 選出每個城市本土比較有魅力的美食小吃， 我們這期就從貴州貴陽出發。
貴陽， 貴州省省會， 有“林城”之美譽， 海拔1100米左右。 屬於亞熱帶濕潤溫和型氣候， 年平均氣溫15.3℃， 年平均相對濕度77%， 2016年森林覆蓋率為46.5%2018年5月， 第十五屆(2018)中外避暑旅遊目的地排名發佈， 貴陽在2018全球避暑名城榜排名第9位， 2018中國避暑名城榜排名第2位， 在最熱的七月， 平均氣溫僅為23.7°C，
馬上炎炎夏日就要到來了， 想找一個又有美食又能避暑的城市，
言歸正傳小草就帶大家隔著螢幕YY吧
1.貴陽辣子雞；
有沒有感覺味蕾被調動？辣椒香濃紅油清亮， 幹、香、糯耐嚼是貴陽辣子雞的一大特點， 對於無辣不歡的朋友這道菜肯定能滿足你!可以是炒菜也可以是火鍋；火鍋可以加入自己喜愛的配菜。
2. 腸旺面；
新鮮的豬血旺、豬大腸、秘制脆哨， 擀制的麵條。 已色、香、味“三絕”著稱的腸旺面可是貴陽的一大特色， 湯鮮， 紅而不辣， 油爾不膩。 “腸旺”是“常旺”的諧音， 寓意吉祥。 大街小巷都會有腸旺麵館所以去到貴陽可以先嘗一碗“常旺”面。
3.絲娃娃;
用來卷菜的是很薄的一層面皮，
4.花溪牛肉粉;
獨特秘制的牛肉原湯， 湯鮮味美， 牛肉更是濃香可口， 選用的是黃牛肉， 加上開胃的泡菜， 吃過的人肯定會記住這有獨特魅力的味道， 貴陽的大街小巷隨處可見。
5.青岩鹵豬蹄；
青岩鹵豬腳是青岩古鎮的一道美食， 滿滿的膠原蛋白， 香糯可口， 有嚼勁， 鹵香味緩解了油膩， 配上調製的蘸汁...不可用文字描述的味道， 青岩豬腳最好去青岩古鎮裡吃，
6.戀愛豆腐果；
很有特色的小吃， 看似很簡單的一塊烤豆腐確是經過很多道複雜工序， 光是烤制方法和獨特的蘸水風味就有很多學問。 烤的鼓脹金黃的豆腐從側面劃破， 灌入特製的蘸水， 趁熱吃下， 外皮有嚼勁內嫩， 鹹辣加上折耳根和豆腐混合的獨特味道， 必嘗小吃哦!
7.豆腐圓子；
特色的小吃， 外脆裡嫩， 麻香混合著油炸食物獨有的香味， 用剪刀剪破豆腐圓子灌入配上的蘸水（裡面有糊辣椒， 香菜折耳根酸蘿蔔等等）一口咬下清爽， 辣， 麻， 鹹香， 加上豆腐和折耳根混合獨有的味道。
這期就給各位介紹到這了， 當然還有一些小草沒介紹到的， 想和小草近一步探討， 或者想瞭解更多的當地美食和旅遊路線，