油條配豆漿， 麵包配牛奶， 小菜配清粥， 相信是很多人日常生活中最常選擇的早餐搭配。 但長期吃這些食物有利於身體健康嗎？今天， 我們就來探討一下， 早餐該怎麼吃。
一、油條+豆漿
油條屬於油炸食物。 油炸食物中含明礬及亞硝酸鹽較多， 人體如果過量攝取這種物質， 對健康是非常不利的。 而且， 油炸食物卡路里及脂肪含量高， 長期吃容易導致肥胖或其他疾病。
所以， 這類搭配每星期最多一次， 並且當天的午餐和晚餐應保持清淡， 配以蔬菜水果。 另外， 應搭無糖豆漿， 避免攝入糖分過多。
二、麵包+牛奶
也許大部分人都認為麵包和牛奶的經典組合是非常健康的。 殊不知， 咸麵包油脂含量高， 甜麵包糖分高， 兩種都不利於身體健康。 特別是長期攝入甜食， 會導致血糖升高；而且， 空腹吃甜食會使胰島素過度釋放， 使血糖快速下降， 甚至形成低血糖， 人會很容易感到疲倦。
所以， 選擇這類搭配時， 應食用低脂低熱的白麵包或者全麥麵包， 再搭配低糖、低脂的牛奶， 也可在麵包中加上番茄、蔬菜等。
三、小菜+清粥
很多減肥人士會選擇小菜和清粥的搭配。 但清粥的蛋白質含量不高， 所以可搭配一個煮雞蛋或者一些瘦肉來增加蛋白質含量， 另外也可選擇五穀雜糧粥， 營養價值會更豐富。 小菜應現煮或炒， 不應選擇一些罐頭類的成品，
這些早餐搭配的小竅門， 你們都學會了嗎？