讓人垂涎三尺的河南美食， 一咬開都是肉， 來看看網友是怎麼說的吧
我是餅子愛好者， 走到任何地方， 看見賣餅子的， 都要嘗嘗。 看這顏色， 和肉的份量， 炸的時間和火候， 關鍵裡這一刀下去嗄吱聲， 肯定好吃。 這叫壯饃， 我老家就是濮陽的， 在廟會上很火， 最少十個鍋同時做。 最有名的是八公橋的段家壯饃。 不錯， 就愛吃煎炸的， 帶肉的， 有食欲！這個東西真正的名字叫作牛肉饃， 起源於安徽亳州， 最正宗的牛肉饃還是要吃亳州的！其實上肉少的很， 看著一盆都是肉， 其實都是那種做火腿腸的紅色面疙瘩！一看就知道，
這個看著有點油膩， 吃一點行， 而且是熱著吃， 涼了一定有肉腥味。 這個好吃， 比那些城市裡大酒店的好吃多了， 再配上一碗胡辣湯。 小時候趕集或者去姥姥家， 走到文留街上我媽一定買一大包， 我就坐在自行車後座吃， 這嚓嚓的聲音， 是我童年所有的期待。 直到現在， 只要回老家， 仍然為了一口好吃的壯饃開車跑遍子岸和老城。