藍莓的清甜, 是初夏特有的記憶。 抿一顆冰涼的藍莓, 輕輕咬破薄薄的表皮, 清甜的汁水充盈唇齒間。 帶著驚喜的甜, 藏著一絲羞澀未熟的酸。
每年5月中下旬至7月初是採摘藍莓的好時節。 眼下, 建德醉美三都的各大藍莓採摘園也已陸續開園, 快快挎上小籃子, 走進叢間, 採摘掛在枝頭的那一抹清甜吧~
建德三都的藍莓大都生長在海拔四五百米的高山上, 山頂上無污染的氣候、陽光、水源、土壤、空氣都對高品質的藍莓種植有很大的幫助。 良好的生態, 肥沃的土質, 充沛的水源, 使得這裡生長出的藍莓口感極佳。
慢賞, 養眼可人
藍色的果實掛滿枝頭, 在翠綠的葉子的襯托下, 顯得格外的養眼與可人。 清風拂過, 搖曳生姿, 有種難以抗拒的魅力。
置身其中, 盎然的綠意下隱出一方歡愉, 能滌去煩擾和疲憊, 好心情四溢。 果香撲鼻, 直教人情不自禁地放慢腳步, 非常享受。
採摘, 樂趣紛呈
採摘藍莓有很多講究。 首先不能傷及藍莓樹, 否則會影響來年的產量和品質;其次, 藍莓上覆蓋的果霜最好不要擦拭, 因為它們有很高的營養價值;再有最好穿深色衣服, 防止採摘時藍莓汁濺到身上不便清洗。
比比誰的更大, 比比誰的更甜, 盡享採摘之樂。 在藍莓園裡自在撒歡和放鬆,
細品, 回味無限
採摘後, 清除明顯的灰塵即可食用。 輕輕一剝塞進嘴裡, 甜蜜的果汁填滿整個口腔, 並慢慢滲透, 美味從舌尖一路糾纏到心田, 回味無窮。 吃完, 齒頰留香, 予人無限美好的情愫, 勝卻無數。
循著細膩的果肉, 循著甜甜的果汁, 循著清新的果香, 沉浸在藍莓的世界, 忘了憂, 褪去了浮躁, 久久難忘。
從五月中下旬開始到七月初都是:
藍莓採摘期
三都千畝高山有機藍莓採摘攻略
去哪裡採摘?
採摘藍莓的技巧?
採摘藍莓很輕鬆, 但是如果缺乏一些技巧和耐心, 就會把不成熟的藍莓摘回家, 成熟的藍莓果肉細膩, 清香怡人, 酸甜可口, 營養也豐富, 但是還沒成熟的藍莓可是酸澀的, 營養成分也會差很多,
該怎麼挑?
這摘藍莓不能光看個頭兒, 大小並不是衡量藍莓果實是否成熟的標誌, 只有看顏色。 成熟藍莓的果子應該呈深紫色和藍黑色之間, 那些紅色的果實, 甚至綠色的都是沒有成熟的。
掌握了要領, 採摘起來那可是事倍功半。 據小編的經驗, 還是熟透的藍莓, 甚至輕輕一碰就掉到地上的那種, 味道才是最好的。
值得注意的是:
藍莓表面上覆蓋著一層白霜, 這層白霜其實就是藍莓的果粉。 藍莓的果皮和果粉都含有豐富的花青素等營養物質。 因此, 吃新鮮的藍莓, 不需要像其他水果那樣費勁費力地清洗, 最佳的方式就是最大限度地不要破壞藍莓表面上的白霜。
藍莓採摘正當時,
快來三都千畝高山有機藍莓園,
和這位“藍朋友”約個會吧!
來源:醉美三都