酒， 在中國是有很多年的歷史了。
在很早的時候大部分是米酒， 味道是相當的不錯的， 在社會主義發張的今天大部分都是調和酒， 當然相對於米酒來說， 健康度是差了點， 現在無論是節假歡慶、朋友相聚， 還是社交公關， 幾乎是“無酒不成席”。
但近日網傳一種說法：“喝酒臉紅是酒量大的表現， 喝酒臉紅的人比起不臉紅的人更不容易傷肝。 ”這到底是一種寬慰， 還是有理論支持， 對此眾說紛紜。 今天小編就給大家一個完美的答案！
1、喝酒臉紅與否主要取決於個體的先天基因。 因為， 人體通過肝臟代謝酒精，
2、喝酒不臉紅的人， 這兩種酶的功能都相對比較完善， 能及時把酒精代謝出去；而喝酒臉紅的人， 乙醛脫氫酶基因存在變異， 功能有缺陷， 這就導致乙醛不能及時轉換為乙酸， 乙醛累積造成毛細血管擴張， 出現臉紅。 有資料顯示， 約三分之一亞洲人都存在這種情況。
其實， 不能以喝酒是否臉紅來判斷傷不傷肝， 過量飲酒都會對肝臟帶來損傷。 保護肝臟和身體健康的最好方法， 還是適量飲酒或者戒酒。