不吃晚飯， 對於很多不愛運動又想快速瘦身的人來說， 簡直是一條金科玉律。
但營養家們卻說：
關於這個理論， 也受到很多少男少女的抨擊：
小A：瞎說， 我就是這麼瘦的
小B：我男神鄧老頭在微博上說了， 他15天瘦了10斤……
好的， 接下來， 維他狗來跟你們辯論辯論！
首先， 不吃晚飯， 那肯定是會掉體重的。
咦？怎麼回事？說好的實錘呢？
別著急， 繼續往下讀。
人體的體重不僅僅是由你的脂肪控制的， 還有很大一部分是水分在控制。
不吃晚餐減掉的大多是水
你有所不知， 一個成年人， 體內水分含量約占體重的65%。 也就是說一個100斤的妹子，
都說女人是水做的， 這句話可是有科學依據的。
水分在人體內短時間波動很大， 但是脂肪和肌肉在短時間內不會波動很大。
這是因為人體可以通過流汗、排尿等管道直接排泄水分， 但是卻沒有直接排泄脂肪的通道。
如果還是不相信， 狗狗帶大家做一道數學題（數學不好的請跳過這段）。
以成年男性來說， 人體每天需要2250kcal的能量來維持你的“生計”。
在這2000多卡能量中， 碳水化合物大約1350kcal， 蛋白質約260kcal， 脂肪約640kcal。
計算成重量後， 碳水化合物337.5g、蛋白質65g、脂肪71g。 合計一起473.5g， 約為1斤。
這也就是說， 如果你這一整天不吃任何東西， 可以掉大約一斤體重。
話說回來， 如果只是晚餐不吃， 那麼就掉得更少， 大約就150g。
有的童鞋號稱自己2-3天靠不吃晚飯就瘦了5-6斤，
這樣的文章你之前肯定都看過， 但都沒有說得很清楚， 或者太專業壓根看不懂。
作為一隻氣宇不凡的學霸狗+教學狗， 我查閱了大量文獻後， 決定給大家通俗易懂地解釋清楚。
這樣也能徹底打破某些人的念想， 不再渾渾噩噩地度日， 所以也請你大發善心， 多多轉發幫助他們。
搞清楚這個問題之前， 我們先來科普一下能量代謝這個概念。
什麼是能量代謝？
1. 能量代謝=人體活著+活動的能量消耗+其他
我們人之所以能維持生命， 並有力氣從事各種活動， 都取決於能量代謝。
簡而言之， 能量代謝就是把能源轉化為能量， 就像煤燃燒了， 能發熱一樣， 這個過程就是能量代謝。
這種能量代謝是一直在進行的，
那麼， 我們一天需要多少能量呢？
沒想到吧， 一個人每天需要這麼多的能量。 這也能很好的理解， 為什麼我們一天要吃三餐飯了。
如果沒吃晚飯， 那麼到第2天吃早飯之前， 有大約10個小時， 是處於無能量供給的狀態， 但你的身體還是需要消耗能量啊， 這時候沒有供給， 身體會從哪裡找來能量呢？
這裡開始有點深了， 不過請耐心地讀下去， 因為你學懂後， 就可以把健身教練給比下去了， 他們中很少有人懂這個。
2. 缺乏能量供給時， 能量代謝是怎麼進行的？
人體吃東西後， 轉化成能量最初是以葡萄糖的形式游離在血液中（血糖）。
通俗點說，
如果有能量多餘， 那麼就會生成糖原儲存起來。 人體能量不足或感覺饑餓時， 糖原就會分解為葡萄糖以提供能量。
而糖原又分為肝糖原和肌糖原， 分別儲存於肝臟和肌肉中。
如果中午吃的也不多， 下午3點就消化完了， 那麼身體將有14個小時屬於空腹狀態。
這麼長時間的空腹， 會讓我們的身體認為是在鬧饑荒， 從而主動進入饑餓模式， 所以身體就會分解糖原產生能量。
嘿嘿， 這不正好嘛！把我儲備的東東都消耗掉了， 我不就瘦下來了嗎？
3. 體重反彈的原因：身體補倉
別高興得太早！除非你一輩子不吃晚飯， 不然， 只要你偶爾晚上吃一頓， 或決定恢復晚餐，
補上去之後， 你減下去的體重不就升回來了？所以這也就解釋了， 為什麼你會容易反彈。
當然， 這僅僅是開始， 更令人沮喪的是下面這種情況。
4. 長時間、長期不吃晚餐， 或比原來體重更重
如果長時間、長期不吃晚餐， 身體就會發動更加猛烈的分解動作， 開始分解脂肪（體脂消耗）和蛋白質（肌肉分解）來提供能量。
很多小夥伴就開始高興啦， 這不就是開始啟動減肥了嗎？狗狗想告訴你， 別太天真了， 才不是你想的那樣！
要知道， 脂肪可不是什麼善茬。 脂肪分解的產物不是清潔能源葡萄糖， 它轉化會生成大量酮體， 這是一種非清潔能源。
酮體在體內無法過多存在， 否則會造成酮症酸中毒。
人體為了保護自己，就做了以下選擇：
這沒什麼吧？反正是減重嘛！蛋白質消耗了不也一樣能減輕體重嗎？
我有一句話不知當講不當講，肌肉的組成成分是蛋白質，你蛋白質消耗了，肌肉也就減少了。
而且，肌肉率和脂肪率存在一個此消彼長的關係。也就是，肌肉少，脂肪就相對多了。
那這又和我們會越來越胖有什麼關係呢？肌肉少了更容易長肉！
肌肉少了，儲藏糖原的量就下降了，所以一有能量過剩的時候，就更容易轉為脂肪儲存起來；
肌肉減少，身體消耗的能量也隨之減少，能量就更容易堆積成脂肪。
沒錯，是這個道理，現在你知道為什麼那些搞健身的都要吃增肌粉了吧？因為肌肉多，你活動消耗的能量也多，這樣才能更好的保持身材呀！
所以，不吃晚飯是不行的啦，如果你想減肥，晚飯可以這樣吃（點擊第二條推送的科普連結）
人體為了保護自己，就做了以下選擇：
這沒什麼吧？反正是減重嘛！蛋白質消耗了不也一樣能減輕體重嗎？
我有一句話不知當講不當講，肌肉的組成成分是蛋白質，你蛋白質消耗了，肌肉也就減少了。
而且，肌肉率和脂肪率存在一個此消彼長的關係。也就是，肌肉少，脂肪就相對多了。
那這又和我們會越來越胖有什麼關係呢？肌肉少了更容易長肉！
肌肉少了，儲藏糖原的量就下降了，所以一有能量過剩的時候，就更容易轉為脂肪儲存起來；
肌肉減少，身體消耗的能量也隨之減少，能量就更容易堆積成脂肪。
沒錯，是這個道理，現在你知道為什麼那些搞健身的都要吃增肌粉了吧？因為肌肉多，你活動消耗的能量也多，這樣才能更好的保持身材呀！
所以，不吃晚飯是不行的啦，如果你想減肥，晚飯可以這樣吃（點擊第二條推送的科普連結）