丨編輯：小艾
丨via：小艾、融安圈綜合編輯
著名作家賈平凹說過：“人的胃是有記憶功能的。 ”一個人在年少時吃的美食， 在他的味覺裡會留下深深的烙印， 即使長大了， 也難以忘記。 遠離家鄉的人每當嘗到這種特殊的味道時， 它們就會喚醒你對家鄉、對家人、對親情的無盡回憶。
融安人都有一個屬於自己的念念不忘的味道——融安味道
融安的老味道
美好的一天都是從美好的早餐開始， 而美好的早晨又是從 一頓美好的早晨開始， 一頓美味打早餐就是打開融安人最美好的一天。 兜兜轉轉， 這些融安街頭深藏的早餐最是值得留念與品嘗。
融安有數不清楚的早餐店
吃了那麼多年的早餐
最後還是河西這座舊城的早餐最好吃
說起這家粉店只有留著口水介紹了
阿嫦米粉
地址：河西騎樓街路口
早上要是有一碗阿嫦煮粉或者是煮意面作為鑰匙
打開新的一天
這一天都會感覺精神滿滿。
美味的意面裹著鮮美的湯汁
每一口都是濃濃的滿足感
夏天才能吃到的涼拌粉
一口就能吃出的獨特的口味
正是當下吃粉怕熱的人最好的選擇
英姐米餃
位址：河西騎樓街口， 農行旁邊
目前小艾只發現有一家米餃
熱騰騰的米餃加上一點特有的酸辣醬
那就是完美
河西豬腳粽
地址：縣招待所對面的菜市口
一家子大街街上都看不到的店面
卻總是能人滿為患
這應該還就是藏在巷子裡的美食吧
小周米粉店
地址：融中門口
記得以前上學的時候
學校總是強調不能外帶食品
能吃上一碗小周幹撈粉說不出有多激動
桂林仔米粉店
地址:縣教育局路口
都說每個學校旁邊都藏著最好吃的東西
每個融安學子應該都好這一口吧
革媛濾粉
地址：河西派出所旁邊
不知道從多少年前開始
這家濾粉就在腦海裡留在印記
雖然不斷有新的濾粉店出現
但是老味道永遠還是老味道
在融安有很多老味道的店鋪， 他們隱於街頭巷尾， 門面陳舊， 甚至都沒有招牌， 他們不一定是所有人都認為最好吃的， 卻是最讓我們念念不忘老味道。
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