今天跟大家分享一個用糯米粉做的小餅， 軟到沒辦法形容， 糯糯嘰嘰， 非常好吃， 做法特別簡單。
做這小餅， 完全是因為自己太饞了，
做糯米紅糖餅主要用到了糯米粉和紅糖，
【糯米團所需食材】糯米粉150g， 白糖5g， 熱水170g。
【紅糖餡所需食材】紅糖、黑芝麻、椰蓉、杏仁。
做餡的食材大家可以自由搭配， 家裡有什麼就放什麼。
1、 把做餡所需的食材放到破壁機裡打碎。
2、 把糯米粉和白糖放到碗裡， 加入熱水， 攪拌成絮狀。
3、 揉成不開裂不黏手的糯米團。
4、 分割成等大的小份， 用保鮮膜蓋起來。
5、 取其中一份， 捏成片， 放適量的紅糖餡， 包起來。
6、 電餅鐺中刷少量的油，預熱後把餅胚放進去。
7、 一面變色後翻面烙另一面。
糯米粉簡單又好吃的做法，香甜軟糯，口感特別好。別看糯米紅糖餅平淡無奇，吃起來真不錯。一邊拍照一邊吃，不知不覺3個就進肚了，也算是解饞了吧，哈哈哈哈哈！是不是嘴饞的人都喜歡擺弄吃的呢？
接下來小編在教大家一個紅豆糯米餅，美味糯米糍，都是糯米粉的特別甜點呢，製作簡單好吃，香甜又可口哦，喜歡的朋友趕緊試試吧。
準備需要的食材：糯米粉100克、溫水82克、蜜紅豆100克左右。
步驟一：100g糯米粉加常溫水82克和成團，靜置3、5分鐘。糯米團剛好180克左右均分為6個、每個約30g。
步驟二：蜜紅豆也取17g一個捏搓成團。每一個糯米團都用兩個拇指配合先做成圓窩狀，圓窩大小注意和蜜豆團大小基本一致。
步驟三：再將蜜豆團放進糯米窩，放左手虎口漸收、右手拇指將蜜豆團往下壓、兩手配合慢慢封口後，再兩手掌輕輕搓圓，紅豆糯米團逐一做好。
步驟四：慢慢將糯米紅豆團壓扁，一定慢慢壓，否則會破的，因為糯米粉沒什麼延展性，鍋熱刷油後可用小刮板移送至鍋內。
步驟五：起平底鍋熱油，少油刷開即可，餅進鍋注意保持距離，否則會粘在一起。兩面均煎黃後，加大概一、兩調羹水，加水立即加蓋，小心蹦水。
步驟六：加蓋小火燜一會，利用蒸汽燜熟餅餅邊緣，水漸幹後，翻面，至水份全部收幹，出鍋。
涼後甜甜糯糯很受歡迎，糯米本身沒有彈性，所以按壓的時候要小心。裡面的餡料可以包你自己喜歡的餡料哦，甜咸都可以隨意呢，這糯米餅製作簡單，但是吃上幾個容易飽，所以要適量吃哦。
6、 電餅鐺中刷少量的油，預熱後把餅胚放進去。
7、 一面變色後翻面烙另一面。
糯米粉簡單又好吃的做法，香甜軟糯，口感特別好。別看糯米紅糖餅平淡無奇，吃起來真不錯。一邊拍照一邊吃，不知不覺3個就進肚了，也算是解饞了吧，哈哈哈哈哈！是不是嘴饞的人都喜歡擺弄吃的呢？
接下來小編在教大家一個紅豆糯米餅，美味糯米糍，都是糯米粉的特別甜點呢，製作簡單好吃，香甜又可口哦，喜歡的朋友趕緊試試吧。
準備需要的食材：糯米粉100克、溫水82克、蜜紅豆100克左右。
步驟一：100g糯米粉加常溫水82克和成團，靜置3、5分鐘。糯米團剛好180克左右均分為6個、每個約30g。
步驟二：蜜紅豆也取17g一個捏搓成團。每一個糯米團都用兩個拇指配合先做成圓窩狀，圓窩大小注意和蜜豆團大小基本一致。
步驟三：再將蜜豆團放進糯米窩，放左手虎口漸收、右手拇指將蜜豆團往下壓、兩手配合慢慢封口後，再兩手掌輕輕搓圓，紅豆糯米團逐一做好。
步驟四：慢慢將糯米紅豆團壓扁，一定慢慢壓，否則會破的，因為糯米粉沒什麼延展性，鍋熱刷油後可用小刮板移送至鍋內。
步驟五：起平底鍋熱油，少油刷開即可，餅進鍋注意保持距離，否則會粘在一起。兩面均煎黃後，加大概一、兩調羹水，加水立即加蓋，小心蹦水。
步驟六：加蓋小火燜一會，利用蒸汽燜熟餅餅邊緣，水漸幹後，翻面，至水份全部收幹，出鍋。
涼後甜甜糯糯很受歡迎，糯米本身沒有彈性，所以按壓的時候要小心。裡面的餡料可以包你自己喜歡的餡料哦，甜咸都可以隨意呢，這糯米餅製作簡單，但是吃上幾個容易飽，所以要適量吃哦。