血皮菜是一種草本性植物， 專家確認， 它有致癌、致畸性， 並可導致原發性肺高壓。 對血皮菜和菊三七屬其他幾種野菜做過毒理分析,結果表明血菠菜的地上部分具有最強的肝毒性。 專家建議市民最好不要食用血皮菜。
野紫蘇菜：一般生長在山坡荒地裡， 土質與石縫之間， 葉片是暗紫色， 揉搓後有股特異的清香味， 野紫蘇營養價值高。 專家認為像這種野菜， 適當吃點對身體好， 吃多了則就相反了， 會引起致癌！
西葫蘆， 其實本身不致癌， 但是專家認為， 一但經過高溫爆炒， 會釋放令人致癌的丙烯醯胺。
黃芪片：抗癌藥物中， 黃芪多糖與抗腫瘤藥物聯合使用， 能增強療效， 並能減少反應。 有癌症的人， 暫時使用黃芪， 可以起到較好的抗癌作用。 黃芪具有增強免疫功能、保護肝功能、利尿、抗衰老、降血壓。 它還含有促進抗體分解、抑制和增加癌細胞分裂的成分， 並具有抗癌作用。