不論是大人還是孩子都非常喜歡雞腿， 肉多骨頭少， 香噴噴的吃起來超級過癮， 而雞腿做法倒是也挺多的， 要說有食欲那還得是濃油赤醬燒雞腿，
【蒜香蜜汁雞腿】
所需食材：琵琶腿5個 大蒜6瓣 小蔥2根 薑3片 生抽2勺 料酒2勺 老抽1勺 黑胡椒粉半勺 蜂蜜1大勺 蠔油1勺 熱水1小碗 鹽少許 食用油適量
烹飪步驟：
1.琵琶腿洗淨後用刀在表面劃兩道口子以方便入味。
2.小蔥洗淨切成長段， 準備薑片和蒜末。
3.將雞腿、蔥段、薑片、蒜末一起放進容器中， 調入生抽、料酒、老抽、蠔油、黑胡椒粉、蜂蜜和少許鹽。
4.戴上一次性手套抓揉均勻， 覆蓋保鮮膜醃制一小時以上， 中途再翻揉一次。
5.鍋中倒適量食用油燒熱，
6.把醃雞腿的料汁倒進鍋中， 再加一小碗熱水煮沸後轉中小火燉15-20分鐘。
7.待鍋內剩少量湯汁時改大火收一下，出鍋前撒小蔥花點綴即可。
8.一道簡單美味的蒜香蜜汁雞腿就做好了，鮮嫩脫骨好吃到沒朋友！
小貼士：
醃雞腿的調味料可根據自己的口味調配，時間允許的情況下可以醃制更久一些，同等做法也適用於雞翅。
7.待鍋內剩少量湯汁時改大火收一下，出鍋前撒小蔥花點綴即可。
8.一道簡單美味的蒜香蜜汁雞腿就做好了，鮮嫩脫骨好吃到沒朋友！
小貼士：
醃雞腿的調味料可根據自己的口味調配，時間允許的情況下可以醃制更久一些，同等做法也適用於雞翅。