“胃乃水穀之海， 日受其新以易其陳， 一日一便， 乃常度也。 ”這是古人對正常排便的論述， 那麼什麼是便秘呢？國內的專家共識給出的定義是：便秘是多種疾病的一個症狀， 在不使用瀉劑的情況下， 7天內自發性排空糞便不超過3次且糞便幹硬， 常有排便困難。
便秘治療首先要建立在正確的診斷基礎上， 特別是重度便秘， 要考慮致病因素可能有：第一， 不良的生活習慣。 包括吃水果蔬菜過少、飲水少、運動少， 長期無法及時入廁等。 這些是引起功能性便秘的常見原因。 第二， 慢性病如帕金森病、糖尿病、甲狀腺功能低下、肝硬化等。
便秘的首要治療是改善生活方式和調整心理狀態， 多吃富含纖維素的植物性食物有助於防治便秘：
膳食纖維主要是植物性食物， 在小腸不能被人體消化吸收， 就進入大腸開始扮演“清道夫”角色， 能增加糞便體積（1克膳食纖維約可增加20克糞便體積）， 且由於吸收了大量的水分， 使糞便變軟而更易排出。 此外， 可溶性膳食纖維還可以通過被腸道益生菌分解利用， 來改善腸道菌群微生態環境。 不可溶性膳食纖維可以機械性的刺激腸道蠕動，
膳食纖維主要存在於蔬菜、水果、粗雜糧、豆類、薯類、菌菇海藻和堅果中。 通常來說， 這些食物不僅富含膳食纖維， 且營養價值比較高， 熱量又比較低， 適量多攝入一些， 不僅能預防和緩解便秘， 對整個身體健康也都有好處。
小貼士：1）全穀雜糧能幫助預防便秘， 保持腸道通暢；2）10g優質幹木耳水發後150-200g， 正好一盤涼拌木耳， 其中有3g膳食纖維， 相當於一天需要量的十分之一， 有助於預防便秘；3）熟透的香蕉能預防便秘， 但如果沒熟的香蕉吃下去， 反而可能加重便秘；4）牛油果富含鉀和膳食纖維， 正是很多女性攝入不足的， 尤其適合宅家裡運動量太少的人， 不但有利心臟健康還能預防便秘。
多膳食纖維、多喝水、多運動， 這是改善便秘症狀的法寶，