很多人都喜歡吃玉米， 因為玉米中含有豐富的纖維， 想保持苗條身材的人可以多吃， 而且玉米還具有抗氧化和延緩衰老的作用。 很多人都喜歡自己在家煮玉米， 可以很多時候煮出來的玉米又老又硬， 和外面買的玉米相比味道差的不是一點半點， 那這到底是怎麼回事呢？煮玉米用熱水還是涼水？很多人第1步就做錯了， 怪不得又老又硬！
其實煮玉米應該要冷水下鍋！先放冷水， 然後把玉米放進去等水開， 水開後大火轉小火慢煮大約15分鐘就好了。
而且我們在煮玉米的時候， 不要把表皮全部剝掉，
還有一個讓煮玉米更甜的小妙招是， 在水開後往裡面加少量的鹽， 再接著煮， 這樣煮出來的玉米吃起來會有絲絲甜味， 使玉米更加香嫩。 學會了以後， 就可以自己在家煮好吃的玉米啦， 趕緊嘗試做起來吧！