芥藍種子是種子店老闆送給我的。 那天我買了幾樣種子後問店老闆：“現在還種什麼好？”店老闆說：“芥藍。 ”
說著這話， 他就給我拿了一點芥藍種子。 我還在猶豫種不種芥藍， 店老闆就把種子裝進了一個小塑膠袋中， 並說：“這點種子送給你， 你種一種。 芥藍可以長一點兒吃一點兒。 ”
沒想到， 芥藍發芽出苗又快又整齊， 我就主種芥藍。 於是， 我就把芥藍苗移栽到了十來個泡沫箱中， 每個箱中種上十棵左右的芥藍苗。 還別說， 這芥藍種植並不費事， 基本上就是澆澆水， 偶爾上一點肥， 現在它們陸陸續續地在長大。
除了芥藍外， 還有花椰菜、苤藍、椰菜、西蘭花等品種， 它們看上去有相似相的特徵。 葉片都有一點發藍， 上面有一層蠟狀。 當然它們各自又有自己的不同之處， 我特意收集這幾樣菜的圖片， 以便更直觀地認識這些菜。
椰菜又叫捲心菜， 學名結球甘藍， 別名或洋白菜,包菜， 也叫包心菜。
（花椰菜又稱菜花）
（苤藍又名球莖甘藍， 俗名擘藍、玉蔓青）
（西蘭花又名綠菜花、莖椰菜、青花菜、綠花菜）