炎熱的天氣吃什麼最好呢？不如在夏日炎熱的午後， 來上一杯冰涼清爽的甜品， 整個人都神清氣爽起來， 在家自己動手做點， 敲適合夏天的小點心啦~
今天整理了這幾款超好喝的冰飲小甜品， 推薦分享給大家！宅家自製下午茶也要有滿滿的儀式感， 高顏值飲品， 做起來也是非常簡單， 沒有任何難度～喜歡的趕緊學起來呀～
【星空咖啡奶凍】
-食材配料的準備：桂花， 薄荷葉。
咖啡凍：熱咖啡300g， 白涼粉10g。
牛奶凍：熱牛奶300g， 白涼粉10g。
蝶豆花凍：蝶豆花10朵， 白砂糖10g， 白涼粉8g， 水400g。
-製作步驟：
1、300g熱咖啡加入10g白涼粉攪拌均勻， 倒入杯底， 再放入冰箱冷藏凝固。
2、300g熱牛奶加入10g白涼粉攪拌均勻， 倒入已凝固的咖啡凍上。
3、400g水加入10朵蝶豆花， 再加入10g白砂糖煮開、先倒出一半加入8g白涼粉攪勻；剩下一半煮至顏色更深後倒出加8g白涼粉攪勻；2份都放入冰箱冷藏， 凝固後切塊。
4、取出之前凝固好的兩層奶凍，
顏值高高的星空咖啡奶凍就做好啦， 零失敗的自製高顏值甜品， QQ彈彈入口即化， 邀請朋友閨蜜來家裡的時候做上幾杯， 好看又好吃。 自己在家動手就可以做得跟外面店裡的一樣漂亮， 朋友們學起來啦～
【芋泥啵啵奶茶】
-食材配料的準備：牛奶600g。 （此配方可以做2杯芋泥啵啵奶茶）
紫薯芋圓：木薯粉20g， 紫薯35g， 熱牛奶20g。
紅薯芋圓：木薯粉20g， 紅薯35g。
芋頭芋圓：木薯粉20g， 荔浦芋頭35g， 熱牛奶20g。
奶油頂：淡奶油100g， 白砂糖10g， 紫薯粉適量。
芋泥：荔浦芋頭300g， 牛奶50g， 紫薯粉10g， 煉乳20g。
-製作步驟：
1、先製作芋圓：木薯粉和紫薯、牛奶混合後揉成團， 搓成小圓子；其他兩種顏色的芋圓也用同樣的方法製作。 水沸騰後倒入， 煮至浮起後撈出過冷水。
2、製作芋泥：將芋頭、牛奶、紫薯粉、煉乳混合後在攪拌機中打成泥即可（可根據濃稠程度酌情增減牛奶用量）。
3、製作奶油頂：奶油粉3次加入白砂糖， 打至有紋路後放入裱花袋待用。
4、杯底放入芋圓，
芋泥啵啵奶茶， 宅家自製奶茶， 一次喝過癮， 不出門就能喝上一杯料足又健康的飲品啦！簡單幾步， 自己在家也能做芋泥波波奶茶啦， 想喝多少做多少， 也正的在外面排隊啦～
【自製抹茶星冰樂】
-食材配料的準備：牛奶150g， 冰塊200g， 抹茶粉10g， 奶油100g， 白砂糖（奶油中）10g， 白砂糖（沙冰中）20g，
-製作步驟：
1、將牛奶、抹茶粉、白砂糖、冰塊放入破壁機打成沙冰。
2、奶油分次加糖打發後裝入裱花袋， 擠在打好的沙冰上。
3、最後篩上抹茶粉就完成啦。
-小提示：夏季室內溫度過高， 打發奶油時底下放上一盆冰水隔水打發， 增加成功率。
自製抹茶星冰樂， 夏日清涼飲品， 方法超簡單， 顏值超高， 5分鐘就能搞定， 一起來杯清涼的高顏值夏日飲品吧～